Angelica, o prietenă a stomacului

O plantă medicinală mai puțin cunoscută este rădăcina angelică, care aparține familiei de țelină. Marele său avantaj este că are un efect benefic asupra stomacului pe care multe alte plante nu îl pot spune despre ele însele.

Înțelept rădăcină de înger

Este o plantă originară din munții superiori ai Europei și Europei de Nord, cultivată și în Ungaria, care a fost deja cultivată și folosită ca condiment în grădinile mănăstirilor medievale. Crește până la o înălțime de doi metri, tulpinile sale sunt goale, grosimea coarnelor în partea de jos, frunzele sale sunt verde deschis și florile sale sunt gălbui. Rădăcinile sale sunt în formă de sfeclă, maro cenușiu la exterior și alb-închis la interior. Partea de vindecare: rădăcină și frunză.

Ingrediente active utile

Cumarina, flavonoidele, substanțele amare și uleiurile esențiale alcătuiesc rădăcina angelică. Aceste substanțe, în special, stimulează producția și excreția sucurilor gastrice, biliare și pancreatice și, în același timp, au un efect de stimulare a apetitului. Așadar, nu întâmplător, numele „prieten al stomacului”. Rădăcinile, frunzele și fructele sale conțin, de asemenea, taninuri, aromatice și rășini, dar conțin și amidon și acizi organici.

Un bun tovarăș pentru stomac

Rădăcina medicală de angelică poate fi utilizată pentru a trata afecțiunile gastro-intestinale cu un sentiment de plenitudine și crampe. Cunoscută moară de vânt și rapel de stomac. Adesea utilizat pentru tulburările biliare, ceaiul are un efect diuretic și purificator de sânge, dar reduce și tusea. Acționează ca un agent de roborizare. Pregătește-ți ceaiul dintr-o linguriță de rădăcină la 2 dl de apă și gătește-l timp de 15 minute, apoi îl poți bea călduț. Este unul dintre cele mai importante ingrediente din amare și este mai frecvent utilizat sub formă de preparat. Cu toate acestea, ar trebui să acordați cu siguranță atenție, dacă doriți să o luați singur - este destul de dificil - că planta poate fi ușor confundată cu grămada foarte toxică, este mai bine să încredințați un specialist.

Pentru ce altceva poate fi folosit?

Frunzele și rădăcinile plantei pot fi folosite și pentru aromă de salate, legume și sosuri. În unele țări, tulpinile plantei sunt confiate gătite în zahăr și consumate ca furaje. Datorită mirosului său deosebit de plăcut, aromat și gustului dulce amar, poate fi, de asemenea, o materie primă pentru lichioruri, dar ca ceai este cel mai eficient.