Nu puteți lipsi anghinarea în bucătăria dvs.!

Anghinarea are un efect benefic asupra ficatului, stimulează producția de bilă, accelerează excreția de toxine din ficat.

Anghinarea este o legumă și o plantă nativă înfloritoare originare din Africa de Nord. A fost o legumă populară încă de la greci. A fost considerată mult timp o plantă ornamentală în Ungaria.

Este o plantă înaltă, perenă. Albastru-verzui, despicat, frunze lungi cu spatele albicios.

Sepalele cărnoase sunt încă culese în muguri.

Planta este foarte bogată în balast, potasiu, fosfor, magneziu, fier și vitamina B1. De asemenea, conține proteine, carbohidrați, grăsimi, sodiu și calciu, precum și vitaminele A, B2 și C.

Efectele sale vindecătoare sunt cunoscute de mult timp. A fost folosit ca odorizant afrodisiac, diuretic, pentru respirație. Italienii folosesc și frunza, tulpina și rădăcina. Potrivit vindecătorilor populari, frunzele plantei, atunci când sunt preparate crude sau opărite, au un efect diuretic, iar extractul de 24 de ore din tulpini este potrivit pentru ameliorarea reumatismului și a durerilor de gută.

Anghinarea este bogată în proteine, carbohidrați, multe vitamine și minerale. Conținut ridicat de antioxidanți cu efecte benefice.

Puterea sa de vindecare constă în principalul său ingredient activ, cinarina.

Rădăcina și florile sunt folosite la prepararea ceaiului. Unii producători amestecă altceva. Este delicios când este consumat atât cald, cât și rece, are un gust cam dulce în sine. Aroma sa este caracteristică.

De ce să beți ceai de anghinare?

● Ceaiul de anghinare întărește sistemul imunitar, previne infecțiile la rinichi, vezică biliară și ficat prin efectele sale antibacteriene și antiinflamatorii. Consumul frecvent stimulează corpul și mușchii, menține bunăstarea fizică generală.

● Are un efect diuretic și de intensificare a sării.

● Poate fi utilizat și în tratamentul proceselor reumatice și împotriva aterosclerozei.

● Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, florile de anghinare pot oferi protecție împotriva anumitor forme de cancer.

● Previne defectele congenitale.

● Are un efect benefic asupra ficatului, stimulează producția de bilă, care accelerează și excreția colesterolului și a toxinelor din ficat. Se recomandă consumul frecvent de ceai de anghinare dacă cineva și-a exagerat consumul de alcool.

● Ceaiul de anghinare corectează afecțiunile digestive, protejează și împotriva problemelor renale și ale vezicii urinare.

● Aduce ușurare peretelui stomacului, îmbunătățește funcția sucurilor digestive, ajutând astfel la indigestie. Îți aduce pofta de mâncare înapoi.

● Ameliorează eficient simptomele de greață, diaree, constipație, arsuri la stomac, balonare, dureri abdominale.

● Vă puteți reduce glicemia dacă aveți diabet.

● Ajută la afecțiuni cardiovasculare, ateroscleroză. Scade colesterolul rău din organism și crește colesterolul bun.

● Ceaiul reduce excesul de grăsime din organism. Este un diuretic puternic, prevenind astfel reținerea apei în organism.

● Mănâncă o mulțime de anghinare pentru frumusețea pielii noastre.

Frunzele de anghinare sunt utilizate și în medicina populară și în producția farmaceutică

● Stimulează regenerarea țesutului hepatic, biliar,

● scade colesterolul, ajută la digestie,

● hipertensiune arterială, reductor de ateroscleroză.

Se crede că rădăcina sa are un efect antibiotic.

Prepararea ceaiului de anghinare

Nu îndepărtați frunzele spinoase de anghinare! Puneți 12-15 frunze într-un castron, apoi aduceți la fierbere cu 2 căni de apă. Când ați terminat, lăsați să stea 5 minute. Strecurați ceaiul într-o ceașcă mai mare și beți-l de două ori pe zi pentru a vă menține în formă și sănătos!

Ceaiul se poate prepara și prin zdrobirea unui anghinare și prepararea acestuia în 2 căni de apă timp de 20-30 de minute. Se filtrează și se lasă să se răcească ușor. Poate fi aromat cu puțină miere după gust.

Ceaiul de anghinare este disponibil și în magazine și este excelent.

Extract de frunze din frunze proaspete de anghinare, și compoziții care conțin extracte de anghinare au efect antibiotic. Datorită conținutului de cinarină, silimarină protector al ficatului funcție, atenuând astfel tulburările hepatice cauzate de toxine, favorizează regenerarea celulelor hepatice.

Cercetările din 1993 au arătat mai întâi că principalele sale efecte includ menținerea producției de bilă și a compoziției normale, creșterea producției de bilă și diluarea bilei. Promovează contracția căilor biliare, care elimină inflamația vezicii biliare, contracția neregulată a vezicii biliare și plângerile digestive datorate tulburărilor biliare.

Reduce conținutul de grăsimi din sânge, este un remediu pentru creșterea anormal a conținutului de grăsime, prin urmare poate fi utilizat și în tratamentul obezității patologice.

Blesteme despre anghinare

Ceaiul de anghinare nu este recomandat persoanelor cu calculi biliari și probleme cu rinichii.