Ardei umpluti greci

Nu am încărcat o rețetă săptămâna aceasta, am fost complet absorbit de multitudinea de lucruri de făcut în jurul deschiderii magazinului. (Mâine voi face poze magazinului). Acum vine doar o rețetă rapidă de arhivă. Citește mai mult Citește mai mult

Sunt obișnuit cu schimbul de zi și noapte, iar în ultimele zile a dispărut, dar până la final totul s-a reunit, cu câteva minute înainte de deschidere, așa cum a fost.

Acum, repede, doar o rețetă de arhivă din Jurnalul de bucătărie pentru femei lansat săptămâna aceasta (care are brioșa brutală pe copertă, coaptă de Emese, dar cred că voi prăji din nou în curând), ardei umpluți, puțin diferit decât am folosit-o . Este relativ rapid și ușor de făcut și foarte delicios. Întrucât este deja prânz, nu spun asta pentru prânz, ci pentru cină, poate cineva care are ingrediente acasă poate să-l asocieze. Ideal pentru cină în timpul săptămânii.

Cu toate acestea, nu este prea târziu pentru a vizita piața Moon Street pentru show-ul alimentar Ghidul mesei după-amiaza, nu există bilet, în schimb o mulțime de mâncăruri delicioase, de exemplu hamburger la Ring, (bere artizanală lângă el), pește și chipsuri și stridii de pe piața de pește Budaörs, flaming, gyros și altele. Starea de spirit a fost foarte bună după-amiaza ieri, cei doi copii ai mei s-au mâncat bolnavi.:)

Ingrediente

Ceapa taiata cubulete o prajim in putin ulei de masline, aruncam carnea pe ea, o prajim pe grasime.

Adăugați orezul, fierbeți-l într-un pahar. Sare, piper, adăugați roșiile curățate, tocate, adăugați 1 cățel de usturoi tocat și cimbru. Se toarnă aprox. Acoperiți orezul până se înmoaie cu 1,5 dl de apă.

Tăiați ardeii ardei, umpleți ardeii în ardei, așezați ardeii într-un bol ignifug, dacă mai este vreo umplutură, înfășurați-i în jurul ardeilor.

Se presară cu puțin ulei de măsline, se coace într-un cuptor de 230 de grade timp de 30 de minute. Se servește imediat, călduros.