Ardei umpluți prăjiți cu șuncă

Legumele umplute absorb cu bucurie orice, astfel încât să putem economisi bani cu ajutorul lor.

umpluți

Acum am folosit resturi de orez, niște șuncă, câteva boabe de măsline, un capăt tare de brânză, rezultatul a fost destul de convingător! Să spunem doar că îmi place în mod special să gătesc din câteva ingrediente, țin cămară sau frigider zile de golire aproape în fiecare săptămână.

Creativitatea noastră în bucătărie ar trebui să fie limitată doar de gustul familiei!

Ingrediente: 4 ardei grași mari

20 dkg orez fiert

15 kg de șuncă afumată gătită

5 kg masline negre

3 kg de brânză afumată

Pregătirea

  1. Tăiați ardeii pe jumătate pe lungime, îndepărtați stratul de semințe, sareți și piperați interiorul.
  2. Tocam sunca, maslinele si arpagicul. Radeți cele două tipuri de brânză
  3. Se amestecă orezul cu șuncă, brânză afumată, măsline, arpagic.
  4. Adăugați sare, piper și umpleți cavitățile ardeilor.
  5. Presară parmezanul deasupra și coace-l într-un cuptor de 180 de grade.