Pâinile noastre zilnice

Pâinea bună este o chestiune de încredere. Aproape toată lumea are câteva sfaturi, oferte sau cel puțin amintiri sigure despre „adevăratul lucru”. Unii jură pe lângă pavilionul din apropiere pentru că dau pâine maro aurie și rămâne comestibilă chiar și în a treia zi, alții jură pe la brutărie unde poți lua două kilograme, iar unii își amintesc cu ochii de rouă de Jászság, Békés, Zala (cărora în funcție de locul copilăriei), pentru pâinea proaspătă, de dimensiuni de roată, moarte, sfărâmicioasă, timp de până la o săptămână.

arhivează

Am privit mai întâi în jur, într-unul dintre micile magazine de convenție de pe piața Újpalota: o pâine albă de un kilogram costă 150 de forinți, aceeași jumătate maro pentru 146 de forinți, așchii de secară pentru 110 forinți. Preferatul meu aici este pâinea spaniolă, oferită pentru 180 de forinți fiecare: pe partea superioară a pâinii rotunde, sfărâmicioase, de 75 de punți, se găsește un mic coc răsucit din aluat. Magazinul, spre deosebire de stația de tramvai, este potrivit și pentru cei care merg la serviciu pentru a lua niște gustări pentru ei înșiși sau pentru mama copiilor care îi însoțesc la școală pentru a-și liniști conștiința cu una sau două produse de patiserie date pentru ora zece. . Croissantele și chiflele pot fi cumpărate pentru 15 forinți, melci de cacao, o pungă de gem și papuci de brânză de vaci pentru 85 de forinți. Pentru micul dejun de duminică, sunt disponibile și prăjituri de răchită și cacao și kuglóf, pentru câte 200 de forinți. De asemenea, ne-am uitat în jur în alte două magazine care ofereau și produse de panificație: cea mai căutată pâine pe jumătate maro de kilograme și pâinea cu tărâțe de secară au fost date pentru 140 de forinți.

În hipermarket puteți alege dintre zeci de produse de patiserie. Rămânem cu „pâinea în formă” de 75 de punți: nu are sercli, este feliată frumos și delicioasă, pentru 117 forinți suficient pentru o zi pentru o familie de patru persoane. Alături, pâinea pe jumătate maro iese în evidență prin prețurile sale interesante: jumătatea de kilogram este de 88 de forinți, iar cea de un kilogram este doar de 119 forinți. Pâinea Elizabeth de 75 de ani este acum disponibilă la un preț special de 99 HUF. Există, de asemenea, așchii de secară bavareză pentru 79, semințe de dovleac de jumătate de kilogram pentru 159, cartofi rustici pentru 145, Kinizsi pentru 114, Kornland pentru 144 forinți. O jumătate de kilogram de pâine integrală, care face parte, de asemenea, din dieta macrobiotică, poate fi cumpărată cu 115 forinți. Încă o dată, ne putem asigura că boala și dieta specială sunt scumpe: un sfert de kilogram de pâine diabetică costă 239 de forinți, iar patru bucăți de chifle diabetici costă 209 de forinți.

O gondolă întreagă este încărcată cu o varietate de produse de patiserie disponibile sub formă ambalată și în vrac: o bucată de chiflă costă 11, un croissant costă 12 forinți, iar o jumătate de duzină de forinți costă 57 forinți. Versiunea cu semințe de susan este mai atractivă: șase pentru 102 și o duzină pentru 184 forinți. Este dificil să reziste stanglinului de brânză proaspăt mirosit, local, proaspăt coapte, care costă 57 de forinți. Noua noastră descoperire este bara cubică: cele șase bare uscate corespund cantității de aproximativ doisprezece cornuri, în plus, acum în loc de 149 forinți originali costă un preț special de 99 forinți și poate fi transformat într-un mare mac sau cub de brânză de vaci.