Aruncați plasa cu aluatul fără făină: zero carbohidrați!

Îți plac pastele, dar din cauza dietei tale, din păcate, trebuie să o lași în afara dietei? Atunci ascultă acum, pentru că cu această rețetă poți face un fettuccine de casă din mozzarella și gălbenuș de ou care să te uimească, plus că îl poți încorpora absolut în dieta ta! Tot ce trebuie să faceți este să acordați atenție calendarului, iată cum:

Aluat fără făină

Ingrediente:

112 g brânză de mozzarella rasă
1 gălbenuș de ou

Iată cum puteți crea:

1. Puneți brânza la cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate și lăsați să se topească 1200 de wați.

2. Așteptați 30 de secunde să se răcească, apoi adăugați gălbenușul de ou.

3. Amestecați bine cele două componente cu o spatulă din plastic, este important să fie complet amestecate.

4. Apoi puneți totul la loc în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde.

5. Întindeți hârtia de copt și întindeți câteva picături de ulei pe ea pentru a preveni lipirea brânzei de ea.

6. Poți merge după paste dietetice! Folosind un sucitor, întindeți-l la o grosime de aproximativ 0,5 cm.

7. Feliați aluatul întins și puneți-l în frigider pentru a se usca timp de 4 ore.

8. După ce îl ai, fierbe apă și gătește aluatul fără carbohidrați timp de 1 minut.

9. Se filtrează și se clătește imediat cu apă rece pentru a preveni aglomerarea.

10. Serviți fie cu sos de carne, fie cu smântână, fiecare poate fi baza perfectă!

IMPORTANT!

Dacă ați deprimat deja conținutul de carbohidrați din aluat, aveți grijă să nu-l măriți cu sosul! Dar puteți pune brânză în siguranță pe captură.