Aruncați meniul casual, faceți biban de citrice condimentat! (x) - Info Piper sare

Dulciurile la cuptor pot fi, de asemenea, crocante - Un ingredient este secretul

5 sfaturi pentru a face bejglidul perfect - Nu contează de câte ori ungi aluatul cu ouă

Sfeclă cremoasă prăjită, cu mult usturoi - Cuptorul lucrează cel mai mult

Suc de fructe retro, așa cum era moda în anii optzeci

Chifteluțe de linte roșie care alăptează la cuptor - Crocant la exterior, cremos la interior

Partea prăjită suculentă cu varză murată - Carnea marinată se prăjește în unt

Tort cu brânză pliată, pliată - Brânza de vaci se adaugă în aluat

Cârnați înveliți în foietaj: o porție mare este gata în 25 de minute

Ești un fan al preparatelor delicioase din pește alb? Implicați-vă în realizarea acestei rețete picante și captivante de biban de mare prăjit cu citrice!

Conectați-vă pentru a procura materiile prime necesare pentru fabricarea bibanului într-un mod conștient de mediu. Și cu acizii grași nesaturați din pește, o faci pentru sănătatea ta.

Lupii de mare au niveluri ridicate de așa-numitele uleiuri omega-3, care sunt responsabile pentru protejarea sistemului nervos. Prin urmare, încorporarea mai multor alimente care conțin pește în dieta dvs. vă va ajuta să vă mențineți celulele nervoase în stare proaspătă. Semnificația acestui lucru este o repararea memoriei, și prevenirea dezvoltării anumitor boli la vârstnici care amenință funcția creierului. În plus, peștele este o sursă excelentă de proteine și conține multe vitamine (vitaminele A, B și D) și minerale (iod, calciu, fosfor), care sunt esențiale pentru organism.

Ingrediente:

file de biban de mare (1 de persoană)
variat soiuri de ardei (3-4 bucăți de ardei dulci, ardei iute, ardei verde, eventual semințe de ardei)
2-3 degete de unt de gătit topit
sare, mai multe feluri de piper după gust
câteva fire de pătrunjel proaspăt, salvie și frunze de rozmarin, amestecate sau tocate
ghimbir ras, cantitatea este individuală, dacă vă gândiți la un gust mai puternic, merită să adăugați mai mult
inele de lămâie, portocală, mandarină, tei și roșii care acoperă peștele de jos și de sus
pentru salată și garnitură: un pachet de salată de rucola spălată, 10 kg de brânză albastră, sfeclă rasă, câteva boabe de miez de nucă, un sfert de pere în dungi subțiri, orez (o jumătate de cană de persoană), un vârf de sare, șofran și o pereche de capere

Realizarea bibanului de mare citric-condimentat în 10 pași:

1. Unde puteți găsi ingrediente la un preț bun? Consultați pliantele online la Kimbinón!

2. Cumpărați pește proaspăt congelat și verificați garanția acestuia. Iată un sfat la îndemână chiar de la început: carnea de șobolan este deosebit de delicioasă dacă scurgeți umezeala din ea cu un ac de carne înainte de decapare.

3. Decaparea se face cu multe ierburi delicioase, legume și fructe. Baza de unt încălzită în sine este lichidul perfect pentru a desface gustul delicateselor.

4. Combinați mai mulți ardei tocați sau pudră de ardei uscat, semințe de ardei, în funcție de cât de mult vă plac aromele deosebit de picante și înțepătoare. Alegeți ardei dulci tăiați cubulețe, ardei verzi, chili, jalapeno etc. din soiurile de ardei, cu atât mai mult cu atât mai bine.

5. După amestecul de ardei, puteți merge în untul încălzit cu pătrunjel proaspăt tocat, salvie și rozmarin. Aceste trei condimente verzi au o aromă copleșitoare și se potrivesc excelent cu carnea de biban.

6. După condimentele verzi, adăugați cățele de usturoi înjumătățite, o afacere bună.

7. Adăugați boabe mari de sare, alb și piper Cayenne după gust.

8. Păcălește aromele până acum cu o doză mare de ghimbir ras.

9. Punctul de bas de mare este acum în marinată și lăsați să stea o vreme până când aromele sunt suculente.

10. Așezați inele de lămâie, portocală, mandarină și var în felii subțiri alternativ sub și peste folia de aluminiu.

11. În cele din urmă, acoperiți cu felii mari de roșii feliate gros și puteți intra și în cuptor. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade cu aerul amestecând timp de aproximativ 30 de minute.

Servire - rucola cu salata si orez cu sofran

Serviți bibanul de mare citric-condimentat cald, presărat direct din cuptor pe un pat de brânză albastră cu rucola, presărat cu jumătăți de nuci și benzi de pere. Garnisit cu orez aromat cu șofran.