Așa se fac fursecurile cu scorțișoară din fulgi de ovăz

Sursa: Gustul casei

Deși este, fără îndoială, mai ușor de cumpărat în magazin, biscuiții din fulgi de ovăz făcuți acasă sunt mult mai gustoși, plus adăugăm tot ce vrem.

Deși nu puteți concura cu viteza biscuiților din magazin - aruncați-i în coș, plătiți-i și mâncați-i - nici măcar nu se apropie de versiunea de casă, care, spre deosebire de prima, nu este ca rumegușul și nici măcar nu conține aditivi.

Și nu trebuie să spălăm efectul de binecuvântare al ovăzului: pe lângă fibrele valoroase, conține și vitamina B1, magneziu, seleniu și fosfor.

Ingrediente

20 dkg fulgi de ovăz
10 dkg de făină (cea mai bună făină de grâu integral)
10 dkg zahăr brun
15 dkg margarină
2 oua
jumătate de linguriță. praf de copt
După gust: scorțișoară, nuci, zahăr vanilat, lămâie rasă, ghimbir

Margarina se topește și apoi se amestecă cu zahărul și ouăle până se spumează. Într-un alt castron, amestecați ingredientele uscate: făină, fulgi de ovăz, praf de copt cu scorțișoară după gust, apoi lucrați cu amestecul de margarină.

Puteți rade o jumătate de coajă de lămâie după gust sau puteți adăuga ghimbir măcinat, nuci și eventual zahăr vanilat.

Ungeți o foaie de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt, faceți porții mici de nuci din aluat, apoi aplatizați-le într-o formă de biscuiți. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade.

Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt gata, vă dorim pofta bună.