Aspiks pe rețeta pătrată

Au reușit și ei

2 OULE DE LIBERTATE FUCHS
1 crenguta de morcov (taiata felii)
1/8 castravete (cu dungi subțiri)
4 felii de sunca (in dungi)
200 g conservă de porumb
1 pachet de gelatină vegetală incoloră
0,5 l stoc de carne

Ouăle sunt fierte tare, curățate și apoi tăiate în forme în funcție de formă. Gelatina se prepară în conformitate cu instrucțiunile de utilizare amestecate cu carne de carne. (Se poate folosi și suc de jeleu, caz în care nu este necesară pulbere de gelatină.)

Se toarnă puțin bulion gelatinos în fundul matriței și apoi se aranjează mai întâi ouăle pe el din punct de vedere estetic. (Stratificarea se face după gustul fiecăruia, dar este necesar să o răcească pentru a se solidifica după fiecare strat!)

Apoi, șunca, castravetele și morcovul cu dungi subțiri au intrat în formă. A existat, de asemenea, un stoc de carne și un amestec de pulbere de gelifiere. După răcire suplimentară, bulionul de carne amestecat cu jeleul rămas se amestecă cu porumbul conservat răcit și apoi se întinde deasupra matriței. Se lasă să se răcească la frigider până se solidifică.

Dacă se folosește o matriță din silicon, este cel mai ușor de servit, deoarece atunci trebuie să o scufundați doar în apă caldă (nu fierbinte!) Pentru o perioadă scurtă de timp și așezați-o direct pe farfuria pregătită pentru servire, apoi stoarceți aspicul nostru specialitate din matriță.

Este indicat să așezați placa de servire deasupra și apoi să o întoarceți brusc cu matrița. Compilația poate fi limitată doar de propria imaginație.

Poate fi un decor pentru masa festivă, dar nu pentru mult timp, deoarece în curând se va epuiza.