Atelier Ökomenza - Servicii de alimentație pentru copii diferit!

Pe 22 noiembrie, Greenpeace și East Gate Organic Growers Association organizează cursuri gratuite pentru primari, manageri de alimente, șefi de școli și grădinițe, profesioniști în alimentația publică și nutriție pentru copii. Căutăm oameni care doresc să îmbunătățească alimentația publică în așezarea lor pentru a obține mai multe alimente sănătoase locale, produse organic, pe masa copiilor noștri.

Data: Vineri, 22 noiembrie, 10:00 - 13:00
Locație: Hotel Kelep, Tokaj, Bodrogkeresztúri út 44., 3910

Auzim mai puțin bine decât rău despre cantine. Cu toate acestea, există așezări în Ungaria în care alimentația copiilor este extrem de bună. În aceste locuri, se pune un mare accent pe aducerea la masă a alimentelor locale sănătoase, produse organic, și luarea în considerare a feedbackului copiilor, precum și al părinților.

De asemenea, este caracteristic acestor așezări că există cineva peste tot care a preluat conducerea inițiativei, iar participanții la alimentația publică (municipalitate, fermieri, directorul școlii și managerul alimentar) au putut să se reunească pentru o cauză bună.

Vrem ca acest lucru să se întâmple în cât mai multe locuri posibil.

Greenpeace sprijină înființarea eco-meniurilor pentru a promova răspândirea agriculturii ecologice în Ungaria. Din punct de vedere al mediului, agricultura ecologică este singura modalitate de a produce hrana noastră, care poate păstra viața Pământului nostru, poate ajuta în mod eficient criza climatică și poate oferi oamenilor hrană sănătoasă.

Iar alimentația publică este unul dintre cele mai bune instrumente pentru toate acestea, deoarece le permite copiilor să obțină alimente sănătoase indiferent de statutul lor social. În școli și grădinițe, există o oportunitate de a le introduce și a le face să se îndrăgostească de alimentația sănătoasă și acest lucru are, de asemenea, un efect bun asupra vieții și obiceiurilor alimentare ale familiilor. Beneficiile sociale și economice pozitive suplimentare ale cantinelor bazate pe materii prime ecologice locale sunt că acestea furnizează muncă și venituri care creează valoare producătorilor locali și comunităților locale.

Experții cerbi invitați la discuție au creat deja un model de alimentație publică în propria lor așezare pentru a asigura o aprovizionare de înaltă calitate: utilizează materii prime de la fermele organice locale, reduc risipa de alimente, iau în considerare feedback-ul copiilor și plasează accent pe a iubi alimentația sănătoasă.

Participarea la atelier este gratuită, dar este necesară înregistrarea. Pentru mai multe informații, vă rugăm să contactați [email protected] până pe 18 noiembrie 2019.