De ce are nevoie creierul? 10 alimente care ajută la concentrare și dietă

Citind efectele descrise pe cutia suplimentelor alimentare, va fi probabil greu de crezut că sunt bune pentru practic orice: de la îmbunătățirea circulației sanguine la stimularea memoriei. Chiar are nevoie de creier? Desigur, este de netăgăduit că, în timp, îmbătrânește și vârsta fizică a corpului, care are, de asemenea, amprenta asupra activității creierului. Vestea bună este că ne putem ajuta să ne menținem creierul singuri dacă alegem cu înțelepciune alimentele și băuturile noastre atunci când urmăm o dietă.

1. Peștele este hrana creierului

Peștele are o sursă foarte bogată de proteine și un stimulant excelent al creierului în același timp. Cu rezervele sale bogate de acizi grași omega-3, oferă o sursă elementară de nutrienți pentru funcționarea și dezvoltarea creierului. Aceste grăsimi sănătoase au un efect fantastic asupra performanței creierului. Mai mult, cantități mai mari de acizi grași omega-3 pot fi asociați cu un risc redus de demență, o încetinire a declinului mental și un risc redus de accident vascular cerebral. Acizii grași din pești par, de asemenea, să joace un rol central în îmbunătățirea memoriei, în special la bătrânețe. Servirea capturilor de pește de două ori pe săptămână poate contribui în mod eficient la funcționarea sănătoasă a creierului și a inimii.

2. Ciocolată neagră și nuci în fiecare zi

Nucile, la fel ca fructele de piatră în general, sunt surse excelente de vitamina E antioxidantă. Această vitamină a fost deja asociată în mai multe experimente cu o scădere a afectării cognitive legate de vârstă. Ciocolata neagră are și alte câteva ingrediente antioxidante. În plus, conține un stimulent natural, cofeina, care poate crește concentrația și concentrația pe termen scurt. O lingură de nuci și ciocolată neagră pe zi este o modalitate cu adevărat plăcută de a ne sprijini creierul fără aport de calorii, grăsimi și zahăr inutile.

3. Zaharul creste vigilenta

Creierul este cel mai mare consumator de energie al corpului și chiar și mușchii nu au nevoie de atât de mult zahăr și oxigen pentru funcționarea zilnică, cât creierul însuși. Sursa primară de energie din care creierul se poate hrăni este zahărul. Nu așa-numitul zahăr de masă pe care îl folosim pentru gătit, ci fructoza, adică glucoza, pe care metabolismul o produce din zahărul de masă și carbohidrații ingerați cu alimente. Acesta este motivul pentru care un pahar de băutură îndulcită poate fi, de asemenea, un accelerator de memorie pe termen scurt. Cu toate acestea, consumul prea mult zahăr are deja un efect dăunător asupra memoriei.

4. Micul dejun este rezervorul de combustibil al creierului

Există șanse mari dimineața să uităm de cea mai importantă masă a zilei în pregătire. Studii recente au subliniat însă că micul dejun îmbunătățește memoria pe termen scurt și capacitatea de concentrare. În cadrul experimentelor, elevii care au început ziua cu micul dejun s-au comportat semnificativ mai bine decât colegii lor care au mers la școală fără micul dejun. Lista alimentelor prietenoase cu creierul întocmită de cercetători include cereale bogate în fibre, lapte și fructe ca fiind cele mai recomandate ingrediente pentru micul dejun. Doar nu te mânca prea mult! De asemenea, s-a demonstrat că un mic dejun bogat în calorii inhibă mai degrabă decât ajută la concentrare.

5. Cofeina te ține treaz

Chiar și astăzi, nu știm despre o poțiune magică care ne poate spori IQ-ul peste noapte și poate deveni super inteligent. Cu toate acestea, există substanțe precum cofeina care ajută la energizarea creierului și la întărirea concentrației. Cofeina se găsește și în cafea, ciocolată, diverse băuturi energizante și în unele medicamente. Deși efectul său este de scurtă durată, îți scutură creierul ca un ceas cu alarmă pentru următoarele câteva ore. De data aceasta, totuși, este adevărat că „mai puțin este uneori mai mult”, așa că exagerarea cofeinei în loc de vigilență aduce neliniște și stare de rău.

6. Avocado și cereale integrale

Fiecare organ din corp, în special creierul și inima, este foarte dependent de circulația sângelui. O dietă bogată în avocado (și fructe similare) sau cereale integrale reduce foarte mult riscul de boli vasculare și scade nivelul colesterolului dăunător. Acest lucru reduce șansa apariției plăcilor vasoconstrictoare. Și, deși avocado conține grăsimi, acestea sunt grăsimi benefice, monosaturate, care susțin fluxul sanguin către creier.

7. Dieta sănătoasă

Poate părea banal, dar nu poate fi suficient de stresat: dacă dieta ta nu are substanțe nutritive vitale, capacitatea ta de concentrare va scădea semnificativ! Nu numai prea multă mâncare, dar prea puțină mâncare interferează și cu capacitatea de concentrare. În timp ce alimentele grele vă pot face letargici, prea puține calorii provoacă o senzație tulburătoare de foame. Este cel mai benefic pentru creierul nostru să depună eforturi pentru o dietă bine echilibrată, care să includă o gamă largă de alimente sănătoase și hrănitoare.

8. Vitamine, minerale și suplimente alimentare

Rafturile magazinelor se prăbușesc cu suplimente alimentare care ademenesc corpul cu sănătate și promisiunea unei minți tinere. Deși efectul stimulator al creierului majorității ingredientelor este într-adevăr dovedit, cum ar fi vitaminele B, C, E, beta-caroten, magneziu, acesta oferă sprijin util doar celor ale căror diete exclud aportul acestor substanțe nutritive specifice. Cercetătorii sunt optimiști cu privire la efectele combinației de ginseng, ginkgo, vitamine și minerale asupra creierului. Dar, pentru a obține îndrumări exacte cu privire la eficacitatea unui anumit supliment alimentar, trebuie, de asemenea, să ne adresăm medicului nostru.

9. Afinele, un mare antioxidant

În ultimii ani, mai multe studii au raportat că afinele ajută la protejarea creierului de stresul oxidativ. În acest context, este, de asemenea, probabil să reducă impactul scăderilor legate de vârstă, cum ar fi Alzheimer și demența. Experimentele au arătat, de asemenea, că o dietă bogată în afine crește semnificativ atât capacitatea de a învăța, cât și capacitatea de a îndeplini funcții motorii.

10. Pregătește-te pentru noua zi!

Cum ne sporim abilitățile? Începem ziua cu un suc 100% și un sandviș integral învelit în somon, apoi încheiem micul dejun cu o ceașcă de cafea. Ce recomandă experții în nutriție pe lângă acestea? Dormi din abundență, multe lichide, gimnastică activă a creierului și relaxare!