Azilul de bătrâni AMICUS

Bina este întinsă la locul său!

Seminarii LifestyleTherapy Schimbarea stilului de viață începe în cap.

Dr. Sorin Moroșan, specialist în medicină internă, examinează cele mai presante probleme de sănătate de astăzi și contextele lor de viață.
Consultați seria de mai jos PRIMUL SEMINAR VIDEOtreci mai jos!

1. Efectul nutriției asupra sindromului metabolic (39 minute) (VIDEO)

Textul SEMINARULUI VIDEO de mai sus:

În prezent, sindromul metabolic este cea mai frecventă boală, cuprinzând mai multe boli deosebit de agresive, iar efectele sale nu numai asupra ficatului și pancreasului, ci și, așa cum am menționat mai devreme, asupra creierului sunt de îngrijorare. Ca rezultat, există o slăbire a judecății și analizei, diferențierii și puterii de voință. Cum se definește sindromul metabolic? Experții au identificat 5 factori la nivel internațional, dintre care dacă sunt prezenți 3, vorbim despre sindromul metabolic. Care sunt acești 5 factori?

În primul rând, vom vedea cât de periculoasă este grăsimea depusă în ficat și pancreas. Grăsimea subcutanată, chiar și în cantități mari, este o povară pentru organism, dar cea mai dăunătoare este grăsimea din ficat și pancreas și ceea ce se depune în jurul vaselor de sânge și inimii. Deci în interior, în interiorul cavității abdominale.

Când nivelul trigliceridelor crește peste 1,7 mmol/l, acesta este un factor în sindromul metabolic. Care ar trebui să fie valoarea normală? Sub 1,7 mmol/l. Sau, atenție, dacă valoarea trigliceridelor este bună, deoarece există medicamente care scad trigliceridele, cel mai frecvent de tip lipantil. Deci, dacă este prezent tratamentul cu lipantil, există un alt factor.

Al treilea factor este colesterolul HDL. Cum este, bine sau rău? Bun. Deci, atunci când colesterolul bun este prea scăzut. Cât de mult ar trebui să fie colesterolul bun? Peste 1,3 mmol/l la bărbați și 1,55 mmol/l la femei. Când colesterolul HDL este foarte scăzut sub 0,9 mmol/l, este un sindrom metabolic.

Al patrulea factor este hipertensiunea arterială, adică o valoare măsurată în repaus mai mare de 130/85 mmHg. Ce inseamna asta? Mai întâi, stând, după câteva minute de odihnă, măsurăm. Subiectul nu a consumat cafea, alcool, fum, ceartă, ceea ce ar face ... nervos și emoționat. Așadar, fii cât mai calm emoțional posibil. Dacă tensiunea arterială este mai mare de 130/85 în aceste condiții, este indicat sindromul metabolic. Sau dacă tensiunea arterială este bună datorită medicamentelor. Pentru că dacă nu luați Noliprel sau ceea ce luați, Concort și așa mai departe, tensiunea arterială va crește imediat. Deci acesta este al patrulea.

Al cincilea factor este glicemia, nivelul de glucoză din sânge. Valoarea sa de post dimineața, dacă este mai mare de 5,6 mmol/l, este un element al sindromului metabolic. Sau, în același mod, dacă zahărul din sânge este bun, dar metformina sau diaprelul sunt prezente, ar trebui să o faceți.

Deci, pe lângă vasele de sânge din arterele cerebrale și retine - vom vedea cât de bine arată în artera carotidă a gâtului, conținutul de grăsime al plăcilor poate fi măsurat și cu un test Doppler. Este cel mai frecvent în arterele coronare, dar și în venele rinichilor și picioarelor, dar nu numai acolo. Apar și vasele de sânge care alimentează articulațiile și oasele, motiv pentru care osteoporoza este accelerată la cei ale căror vase de sânge se îngustează deoarece osul este hrănit din ce în ce mai puțin și structura acestuia pur și simplu se prăbușește. Ovarele polichistice, care sunt, de asemenea, o problemă foarte frecventă, sunt cel mai adesea cauzate și de sindromul metabolic, motiv pentru care sunt adesea tratate cu metformină. Un ficat gras, vedem în curând, înseamnă axa practic a întregii mașini. De exemplu, mărirea prostatei este o dramă grozavă pentru bărbații cu vârsta peste 50-60 de ani. Sindromul metabolic contribuie, de asemenea, semnificativ la procesul de extindere a prostatei. Sindromul metabolic crește, de asemenea, riscul de cancer de sân, cancer de colon, cancer de prostată și, prin urmare, cele mai frecvente forme de cancer. Desigur, acesta nu este singurul motiv, prezența factorilor genetici, a efectelor hormonale, a efectelor toxice, dar și sindroamele metabolice joacă un rol foarte important în această boală complexă.

Sindromul de apnee în somn. Ce este apneea de somn? Întrerupere, deci nu sforăitul mediu, ci unul în care îți este dor să respiri în mod regulat. De cele mai multe ori, persoana în cauză nici măcar nu observă acest lucru, partenerul vă urmărește sforăitul și, odată ce încetați să sforăiți, este posibil să intrați mai întâi în panică. Ce se întâmplă? Acesta a fost ultimul pufnit și, când tocmai s-a scufundat, a văzut că încă se strecoară și începe să suspine din nou. Singura problemă este că aceste deficiențe respiratorii afectează celulele nervoase din creier și, dacă această problemă nu este tratată, statisticile arată că tulburările neurocognitive, cum ar fi boala Alzheimer de vârf sau demența și alte declinuri mentale care rezultă din ateroscleroza ulterioară sunt din ce în ce mai tinere. va apărea la bătrânețe. Astfel, lipsa de oxigen care apare în timpul acestor întreruperi accelerează dezvoltarea tulburărilor neurocognitive, inclusiv dificultăți de memorare, concentrare, dificultăți în îndeplinirea sarcinilor zilnice, tulburări vizuale și de calitate a vieții.

Și nu în ultimul rând, o creștere a nivelurilor de acid uric este, de asemenea, un factor. Nivelurile ridicate de acid uric sunt o problemă comună care predispune la gută atunci când începe să cristalizeze în articulații sau formează pietre la rinichi ca urat.

Deci, este foarte important ca dieta noastră să fie echilibrată conform schemei. Până în prezent, este esențial să consumăm totul zilnic. Nu este nevoie să consumăm ulei, lactate, ouă și dulciuri cu zahăr, dar când le consumăm, acordați o atenție deosebită cât, cum și când. Deci este obligatoriu de acum înainte. Acesta satisface nevoile energetice și structurale ale celulelor din corpul nostru.

Marea problemă este că în dieta modernă, piramida a fost cam răsturnată, din păcate acum chiar și la copii. Asta e corect? Ce este fondul? Ceea ce este aici este baza și restul este la fel de puțin ca și cum ar fi doar condimente. Dreapta? Caracteristica dietei moderne este, așadar, că alimentele sunt extrem de rafinate și procesate, deci sunt foarte bogate în calorii și conțin o mulțime de calorii în cantități mici.

Nivelurile trigliceridelor cresc, 1,7 în loc de valori duble, triple. S-a constatat că în loc de 1,7 mmol/l s-au găsit 11 sau chiar 17. Dar știu cum arăta sângele acela? Deja în momentul recoltării sângelui, sângele era atât de dens încât abia curgea prin ac, iar când ne-am centrifugat pentru a stabili celulele roșii din sânge și serul a rămas deasupra ... De obicei, la o persoană sănătoasă, serul este ceva foarte lichid, gălbuie. Cu el, știi cum arăta? Ca și când cineva ar găti un bulion gras și l-ar pune în frigider, în dimineața următoare va avea un strat gros de grăsime pe care trebuie să-l rupă cu o ladă. A fost cam la fel, a rămas un strat de grăsime în eprubetă pe care a trebuit să-l diluăm pentru a lucra, deoarece pipetele pe care le-am folosit erau foarte subțiri, cu o deschidere îngustă.

În această situație, organismul nu are de ales decât să stocheze trigliceridele în celulele adipoase în creștere, crește și numărul lor la copii și, în consecință, crește cantitatea de țesut adipos, scade raportul dintre sânge și oxigen și inflamația crește.

Aici am evidențiat doar cele mai importante lucruri, acestea sunt procese complexe și în zilele următoare vom vedea cum afectează dezvoltarea diabetului, ateroscleroza și apariția tulburărilor neurocognitive.

Că boala progresează nu se acumulează doar grăsime în structură, ci din steatoză, când grăsimea atacă țesutul, se transformă în hepatită, când grăsimile sufocă celulele, acestea se inflamează, mor, iar această necroză este transformată de ficat. urmată de o formă de cicatrizare atunci când se formează benzi fibroase care duc în cele din urmă la ciroză.

De foarte multe ori, virusul hepatitei B sau C netratat duce, de asemenea, la acest lucru, dar această cauză devine tot mai frecventă. Și această ciroză, spun experții, este, de asemenea, principala cauză a apariției celulelor canceroase maligne în ficat. În America de Nord, ciroza care se dezvoltă pe ruta menționată mai sus pe care o vedem aici este cea mai frecventă cauză a transplanturilor de ficat. Deci, cauza majorității transplanturilor de ficat începe cu steatoza și apoi duce la ciroză prin hepatită.

Ce putem face cu ficatul gras?

Mai presus de toate, avem nevoie de alimente valoroase care să ajute la regenerarea țesuturilor hepatice. Apoi, faceți exerciții fizice corespunzătoare pentru a stimula metabolismul, arzând astfel grăsimile care s-au acumulat în ficat. Evitarea alcoolului este foarte importantă pentru cei care îl consumă, nu neapărat în cantități mari, ci în mod regulat, ca în franceză. Vedem francezii bătându-și sânii: noi, pe măsură ce bem în mod regulat un pahar de vin roșu, cât de bine ne ocupăm de ateroscleroză, chiar mai bine decât nemții vecini. Ei uită doar să adauge că, pe lângă faptul că sunt mai buni la ateroscleroză, sunt lideri mondiali în ficat gras și ciroză, care urmează. Deci, nu știu de ce sunt atât de mândri dacă au schimbat doar unul cu altul.

Un program regulat de mâncare și odihnă este extrem de important, studiile arată că, cu cât ne culcăm mai târziu, cu atât ficatul nostru devine mai gras.

Există și plante medicinale care protejează ficatul.

Care sunt alimentele valoroase pentru ficat?

În principal acizii grași omega-3. Și anume, acestea sunt cele mai avantajoase pentru ficat dintr-o sursă de plante. Cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 este semințele de in, dar pentru ca organismul să proceseze corect acești acizi grași, trebuie să-l măcinăm, motiv pentru care este aici și sub formă de sol pentru micul dejun. În plus, nucile sunt, de asemenea, surse foarte bune de acizi grași omega-3 și chiar și semințele de soia și chia conțin omega-3, dar trebuie să știm că semințele de in sunt mai bune decât orice, deoarece pe lângă omega 3, conține, de asemenea, foarte valoroase antioxidanți care susțin celulele hepatice precum lignanii.

Avem nevoie de antioxidanți. Cele mai bogate surse de antioxidanți, în special pentru ficat, sunt fructele sălbatice: afine, mure, zmeură, cătină, dacă am ști cât de valoroase sunt acestea. Studiile arată efectele benefice ale ficatului gras. Dar, la fel ca citricele și merele, nu le curățați. Spălați-le bine, chiar și cu puțin oțet, pentru a scăpa de tratamentele de pe coajă. Dacă ne curățăm, pierdem majoritatea antioxidanților, rețineți că! Betaina este foarte valoroasă pentru ficat, găsită în spanac, sfeclă, broccoli. Vitamina E: Este mult mai bine dacă nu ne acoperim necesitățile de vitamina E din capsule, ci mâncăm diferite semințe, migdale. Când primiți recomandarea dietetică pe care o calculăm pentru fiecare dintre voi, veți vedea cât trebuie să consumați în fiecare zi pentru a vă satisface nevoile.

Curcuma, auzim despre curcuma, această pulbere galbenă, nu? Este foarte benefic pentru ficat, precum și semințe de chimen negru sau nigella, semințe negre, piper. O folosim împreună cu turmeric în capsule. Foarte valoros. În acest caz, și ficatul, printre multe alte lucruri, cum ar fi funcția creierului sau articulațiile.

Cea mai bună dintre plante este sunătoarea, care se află și în Sylimarin, folosim un preparat de la o companie germană, Lagosa. Este produs în așa fel încât este absorbit mult mai eficient din intestinul subțire în sânge. Sunt făcute din păpădie, care face salate primăvara în timp ce frunzele sunt încă fragede, un adevărat leac pentru ficat și bilă. În mod similar, anghinarea, coada șoricelului, rândunica sângeroasă și lemnul dulce. Deci acestea au fost cele mai valoroase alimente și ierburi. Nu spun că acestea sunt singurele, dar în cercetare le găsim cel mai mult. Și când are loc ultrasunetele, pentru că toate vor veni la mine pentru o examinare cu ultrasunete abdominală și vom găsi ficat gras, să vină această listă în minte și să încorporeze aceste alimente din ce în ce mai mult în dieta lor. Deci, înlocuiți alimentele care sunt grase și care afectează atât de mult ficatul cu altele benefice, ca vindecare de restaurare. Vă mulțumim pentru atenție, ne vom întâlni mâine în același timp pentru a vedea cum afectează ficatul gras metabolismul carbohidraților, cum se dezvoltă diabetul.