Bacteriile intestinale previn pierderea în greutate?

Cercetări recente au arătat că compoziția bacteriilor intestinale suferă de obicei modificări majore datorită dietei tipice occidentale. Mai mult, transformarea este adesea atât de semnificativă încât o dietă pe bază de plante, cu conținut scăzut de calorii, va fi chiar mai puțin eficientă în viitor, datorită dietei occidentale.

Conform materialelor publicate în Cell Host și Microbe, dieta tipică occidentală este săracă în fructe, legume, fructe de mare, păsări de curte și cereale integrale, dar este, de asemenea, bogată în carne roșie, carbohidrați, grăsimi saturate, zahăr și mese gata.

S-a dovedit în trecut printr-o serie de studii că aceasta este dieta care contribuie foarte mult la dezvoltarea obezității, a cancerului și a unei serii de alte boli. Cu toate acestea, în ciuda faptului că, în multe cazuri, decidem să trecem la un stil de viață sănătos, sistemul intestinal modificat ca urmare a dietei occidentale nu poate răspunde imediat transformării.

„Când vine vorba de modificări ale stilului de viață, majoritatea adulților din dieta occidentală au nevoie de mai mult timp pentru a începe să piardă în greutate ca urmare a alimentelor ușoare, așa că nu merită să aștepți cu nerăbdare rezultate spectaculoase în primele luni”, spune Jeffrey Gordon de la Washington Universitate.