Băuturile energizante cresc performanța fizică?

Una dintre băuturile energizante alcoolice și cofeinizate, Four Loko, nu va mai fi pe rafturile magazinelor din SUA de luni, întrucât Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a decis luna trecută că siguranța acestor produse nu a fost dovedită și este interzise.vinde-le.

A fost o mulțime de mediatizare a acestui aspect, dar surprinzător de puțin din ceea ce este cazul băuturilor energizante nealcoolice care sunt încă pe piață. Sunt în siguranță? Sunt eficiente? Cine le poate bea? Pentru cine pot fi dăunători?

Recent au apărut publicații științifice care au căutat răspunsuri la aceste și la alte întrebări, în principal în raport cu sportiviin, Rezultatele și concluziile sunt provocatoare.

băuturile
O băutură energizantă nu este o băutură sportivă - chiar dacă este promovată de un atlet.

Energizante cantități mari de zahăr, cofeină și alte ingrediente, de ex. guarana, care este un material vegetal stimulant și un taurin amino acid. Deși sunt adesea promovate sportivilor - și cu participarea sportivilor, acestea nu sunt băuturi sportive. Băuturile sportive conțin mult mai puțin zahăr sau alți îndulcitori și cofeina nu este aproape niciodată în ele Spune cardiologul Dr. John P. Higgins, șeful departamentului de sport de la Institutul de medicină sportivă Hermann din Memorial, Houston. Dr. Higgins a fost lider în pregătirea unei noi recenzii care cu ingredientele și eficacitatea băuturilor energizante a fost ocupat cu. „În multe magazine, băuturile energizante sunt plasate chiar lângă băuturile sportive, de parcă ar fi interschimbabile, deși nu este cazul”, spune dr. Higgins.

Cu toate acestea, acest lucru nu va împiedica popularitatea crescândă a băuturilor energizante în rândul sportivilor, în special studenților și tinerilor. Potrivit unui sondaj recent efectuat pe sportivii de liceu 32% consumă băuturi energizante. Într-un alt studiu care a implicat 16.000 de adolescenți, 27% dintre oameni au raportat consumul de cofeină, în principal sub formă de băuturi energizante, pentru a-și spori performanța atletică - erau cei care aveau deja 11 ani. Mulți - 13% - sub presiunea coechipierilor, au ales să consume băuturi energizante.

Pericolele băuturilor energizante

Adevărat, cofeina este într-adevăr poate îmbunătăți performanța, cu toate acestea, diferența dintre indivizi este foarte mare, toată lumea are nevoie de o doză diferită de cofeină pentru aceasta. În plus, obișnuirea cu cofeina reduce sau chiar elimină acest efect. Într-un studiu, studenții au organizat o cursă de alergare, unii dintre ei bând în fața lor un Red Bull fără zahăr, dar bogat în cofeină. Rezultatul a arătat că performanța celor din urmă nu s-a îmbunătățit deoarece erau deja pe deplin obișnuiți cu băutura. Dr. Higgins a subliniat chiar că băuturile energizante se datorează efectului lor diuretic poate duce la deshidratare, și datorită conținutului ridicat de zahăr diaree si altii afecțiuni gastrointestinale poate cauza.

Puține studii au abordat impactul băuturilor energizante asupra tinerilor și copiilor, cu toate acestea, tocmai săptămâna trecută, două astfel de lucrări au fost publicate în Experimental and Clinical Psychopharmacology. Un studiu a implicat studenți ai căror grupuri diferite au consumat o băutură conținând cantități diferite de cofeină, inclusiv o băutură decofeinizată. Apoi un așa-numit Au efectuat o sarcină vizuală Go-NoGo în care, dacă un stimul țintă verde a clipit pe monitor, trebuia să apese un buton, în timp ce, dacă stimulul era albastru, nu li se permitea să apese un buton. Acestea, cei care au băut o băutură mai bogată în cofeină au răspuns mai rapid stimulilor, adică rata lor de reacție a fost mai mare, dar dacă s-a luat în considerare și acuratețea, atunci cei care au primit o băutură decofeinizată au avut cel mai bun rezultat.

Compoziția băuturilor energizante nu este reglementată

Celălalt studiu nu a abordat în mod direct băuturile energizante și tinerii sportivi, cu toate acestea, constatările sale sunt relevante și pentru aceste grupuri. Băieți și fete tinere cu vârste cuprinse între 12 și 17 ani în cantități diferite îmbogățit cu cofeină au băut o băutură răcoritoare simplă, dulce, care semăna cu gustul lui Red Bull. Tinerii au avut apoi ocazia să consume oricâte gustări și soiuri doreau. Conform rezultatelor, cei care au băut băutura cu cea mai mare concentrație de cofeină, au ales în mod inconfundabil cele mai dulci mușcături. Acest lucru sugerează unul, deocamdată nedescoperit relaţie poate fi între consumul de cofeină și alimentele cu conținut ridicat de energie. Datorită concentrației ridicate de cofeină a a crescut și tensiunea arterială a băieților, dar nu și pentru fete.

Deocamdată, ar fi dificil să spunem ce concluzii se pot trage din aceste studii. Nu există niciun studiu - și niciun studiu planificat - care să fie efectele consumului pe termen lung de băuturi energizante ar analiza. FDA nu reglementează compoziția băuturilor energizante nealcoolice, iar producătorii nu trebuie să-și demonstreze siguranța sau eficacitatea. În orice caz, dr. Higgins nu recomandă sportivilor băuturi energizante.