Băuturile răcoritoare din zahăr sunt mai bine îngrășate decât alimentele cu zahăr

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Cercetătorii britanici și chinezi au testat pe șoareci dacă există o diferență între introducerea zahărului în corpul nostru sub formă lichidă sau solidă - s-a constatat că băuturile răcoritoare cu zahăr pot îngrășa mult mai bine decât alimentele dulci. Cercetătorii au observat șoarecii timp de 8 săptămâni, hrănind un grup de animale cu apă dulce și celălalt cu alimente dulci. În ambele grupuri, zahărul în sine a reprezentat 73% din aportul caloric zilnic.

Într-un studiu publicat în revista științifică Molecular Metabolism, cercetătorii au raportat că au monitorizat greutatea șoarecilor, procentul de grăsime corporală, aportul caloric și cheltuielile de energie, precum și răspunsurile la glucoză și insulină, care sunt un bun predictor al faptului dacă animalele dezvoltă diabet incipient., Scrie Medical. Știri online.

S-a dovedit că șoarecii cărora li s-a administrat zahăr în fluidele lor au consumat mai multe calorii, s-au îngrășat mai mult și, de asemenea, au crescut grăsimea corporală. În schimb, metabolismul și greutatea corporală a șoarecilor care consumă alimente zaharate au rămas, de asemenea, mai normale.

În plus, șoarecii care consumă fluide zaharate au o susceptibilitate crescută la diabet, deși cercetătorii atribuie acest lucru mai degrabă grăsimii corporale crescute decât băuturilor zaharate.

O mulțime de cercetări pe oameni au arătat deja o legătură între supraponderalitatea și băuturile răcoritoare cu zahăr, dar până acum cercetătorii nu au crezut că starea în care cineva aduce în plus calorii poate juca un rol în fenomen. Acest lucru se datorează probabil faptului că caloriile consumate în acest mod nu reduc cantitatea de calorii consumate împreună cu alimentele, ele se adaugă pur și simplu la caloriile consumate pe parcursul zilei.

Desigur, cercetarea s-a limitat până acum la șoareci, dar poate arăta, de asemenea, o corelație importantă cu obezitatea umană.