Benzi de piept de pui de ceapă-pere cu rețetă de orez de morcovi

Au reușit și ei

  • orez

  • 15 dkg file de piept de pui
  • aproximativ 10 dkg pere
  • 1 ceapa cap
  • 2 linguri de ulei de gătit
  • piper
  • sare

  • 5 dkg orez
  • 1 morcov mic (aprox. 10 dkg)
  • 1 lingură ulei de gătit
  • sare
  • 1 dl apă fierbinte

Am încălzit uleiul într-o oală. Am turnat orezul și apoi am prăjit până când orezul a devenit alb. Apoi am turnat 1 dl de apă fierbinte, am sărat-o și am adăugat morcovii tăiați în jumătăți de inele. L-am pus într-un cuptor călduț și a rămas în el până am pregătit și am pregătit carnea. (Aproximativ. 20-25 minute)

Ceapa am tăiat-o pe jumătate și pere în bucăți mai mici. Am încălzit uleiul și am aruncat ceapa. L-am sărat cu un praf de sare, l-am prăjit puțin, apoi am adăugat fâșiile de piept de pui. Am prăjit carnea până s-a albit, apoi am piperat și am adăugat articolele din pere. Pur și simplu s-a înroșit cu carnea și ceapa doar până s-a încins, s-a înmuiat destul de ușor.

De obicei încep cu orez pentru astfel de feluri de mâncare. Până când se termină fâșiile de carne, se face și orezul:)