Bifidok - bine, rău

bine

Recent, un mod de viață sănătos și o alimentație adecvată au devenit la modă. După aceea, producătorii de produse lactate oferă noi linii de produse pentru a ajuta la întărirea corpului.

Un astfel de produs lactat nou este bifid. Avantajele și pericolele bifidocului se datorează faptului că sunt atât de puține și știu că produsul este relativ nou. Aparține grupului de produse lactate fermentate și are multe proprietăți utile pentru sănătatea umană.

Pentru a înțelege în ce măsură bifididele diferă de kefir, trebuie să vă uitați la modul în care sunt fabricate. Produsul bifid este realizat utilizând aceeași tehnică ca și chefirul, dar se adaugă bifidobacterii utile în timpul producției, care determină numele noului produs lactat.

Pregătirea Bifidus

În produsele lactate fermentate, proteinele bifide ușor digerabile, grăsimile mici și carbohidrații. Cu toate acestea, bifidele conțin o combinație de aminoacizi esențiali, substanțe biologic active, enzime importante și vitamine, în comparație cu chefirul și laptele. Deci, există mai multe vitamine B în bifidoka, inclusiv B3 și acid folic, vitaminele C și vitamina K rară.

Conținutul caloric al bifidelor este de 1% grăsime, 36 de unități, iar produsul de 2,5% grăsime are un conținut caloric de 56 de unități.

Ce sunt bifidele utile?

Toate produsele lactate au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și asupra imunității. Dar, datorită prezenței bifidobacteriilor, bifididele îmbunătățesc starea întregului corp. Beneficiile bifidoka apar în momente:

  • accelerează procesele metabolice din organism și digestia grăsimilor;
  • închide constipația, ajută la curățarea intestinului și la asimilarea mai bună a ingredientelor alimentare;
  • ajută la combaterea disbiozei;
  • îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular;

  • curăță sângele și vasele de sânge de colesterol;
  • reduce riscul creșterii tensiunii arteriale și probabilitatea formării trombului;
  • hrănește corpul cu vitamine;
  • îmbunătățește starea pielii;
  • oferă protecție împotriva virușilor și bacteriilor patogene;
  • îmbunătățește starea sistemului muscular;
  • îmbunătățește absorbția mineralelor din intestin.

    • Proprietățile benefice ale bifidusului sunt disponibile pentru toată lumea, deoarece nu există contraindicații. Poate fi inclus în dietele copiilor începând cu vârsta de șase luni. Experții recomandă utilizarea acestui produs de mai multe ori pe săptămână pentru toate grupurile populației.