Bile dietetice de nucă de cocos

Această versiune dietetică nu s-ar fi născut niciodată dacă tatăl meu nu ar fi mâncat prea multe fursecuri în timpul vacanței de Crăciun și nu ar fi avut un punct bogat în zahăr. De aceea, nu puteți obține bomba cu calorii planificată pentru weekend din gem de ciocolată, dar și nasii o merită, așa că s-a născut ideea de a face mingea de nucă de cocos mai sănătoasă atunci. Nu am schimbat nimic special în acest sens, doar zahărul a fost înlocuit cu sorbitol. Este rapid și foarte delicios, are un singur dezavantaj: se epuizează periculos ...

Ingrediente:

50 dkg biscuiți măcinați
2 lingurite praf de cacao neindulcit
1 cs zahăr vanilat
20 dkg sorbitol (sau zahăr pudră)
20 dkg unt
2 dl lapte
15 dkg nuci măcinate
3 ek rom
20 dkg bucăți de nucă de cocos

Pregătire:

Operațiunea este foarte complicată. Punem untul, laptele, sorbitolul și pudra de cacao într-o oală mai mică, lucrurile pot merge la foc, unde îl topim, punem romul în el. Am stropit pe el două și am oprit gazul de dedesubt.

Chiar și la căldură, amestecăm nucile măcinate și firimiturile de biscuiți, lucrăm bine aluatul. Și atât, suntem gata, frământăm bile, o rulăm în așchii de nucă de cocos, o punem pe o tavă și o putem spuma.