Bile vegane cu nucă de cocos

Dacă iubești bilele tradiționale de nucă de cocos, dar îți păstrezi și sănătatea, atunci rețeta vegană de bilă de cocos a fost inventată pentru tine.

Găsirea deserturilor delicioase nu este ușor - și poate cel mai greu - per vegan. Desigur, putem cumpăra și produse finite otrăvitoare din magazin, dar să recunoaștem, prăjiturile de casă nu se potrivesc și cel puțin știm ce este în ele.

Bilele de cocos sunt o adevărată delicatesă clasică, dar există și versiuni mai sănătoase. Se pregătește foarte ușor, nu necesită nicio operațiune complicată în bucătărie, deoarece acestea se pot odihni practic pe farfurie în 10 minute - cu excepția timpului de odihnă, desigur.

De data aceasta am adus rețeta lui Kizs Bori, care a funcționat deja pentru noi.

Ingrediente

50 g lapte de cocos praf
1 dl de apă
5 linguri de fulgi de ovăz (sau cât luați)
1 banana medie
2 pulpe de cacao Eléonore neindulcite cu palme 22-24%
4 linguri bucăți de nucă de cocos

Într-un castron, amestecați laptele de nucă de cocos praf cu apă până când nu se formează bucăți.

Adăugați o banană coaptă bună, pudră de cacao Eléonore, 2-3 linguri de bărbierit de nucă de cocos și, în cele din urmă, atât de mult fulgi de ovăz cât masa absoarbe.

Se amestecă bine, apoi se pune la frigider timp de 2-3 ore pentru a se odihni.

După odihnă, formează bile frumoase din el cu mâinile umede, apoi rulează-l în resturile de nucă de cocos rămase.