Hrăniți adolescentul anxios cu kefir!

Fobia socială poate înrăutăți profund viața unei persoane și acest lucru este valabil mai ales pentru adolescenți. Până în prezent, psihoterapia individuală sau de grup și, în cazurile severe, medicamentele au fost considerate adecvate pentru tratamentul simptomelor. Cu toate acestea, cercetări recente sugerează că unele modificări ale dietei pot îmbunătăți și simptomele timidității anormale.

Ce este fobia socială?

Fobia socială nu este doar o simplă timiditate: prin definiție, există o teamă durabilă față de majoritatea situațiilor în care o persoană este expusă atenției altei persoane, iar această teamă îngreunează în mod semnificativ viața persoanei. În cazul copiilor, vorbim despre fobie socială numai dacă copilul se teme la fel de mult nu numai în compania adulților, ci și în compania altor copii. Criteriile precise pentru diagnostic includ și faptul că în situațiile menționate mai sus, simptomele apar aproape întotdeauna și, prin urmare, persoana evită să intre în centrul atenției sau în lumina reflectoarelor și că aceasta durează cel puțin o jumătate de an.

Ți-e frică? Mănâncă varză acră!

O echipă de cercetători de la o universitate din Virginia a venit acum cu rezultate interesante: spun că o dietă bogată în alimente fermentate care conțin probiotice reduce simptomele fobiei sociale în rândul adolescenților. Adică trebuie să mănânci mult kefir și iaurt și deja îți depășești timiditatea.

Cercetarea a implicat 710 studenți, printre care au chestionat cu chestionare obiceiurile alimentare și fobia socială. Cercetătorii au exclus o serie de factori de influență care ar fi perturbat evaluarea rezultatelor: știm, de exemplu, că sportul obișnuit reduce fobia socială, iar dacă sportivii beau mult băut iaurt, acest lucru ar denatura datele. Prin urmare, efectul de influență al genului, vârstei, alimentației sănătoase, sportului a fost filtrat (apropo, doar sporturile obișnuite reduc fobia socială fără a bea kefir, deci dacă copilul urăște kefirul, luați-l cel puțin la fugă.) chiar și așa, ei arată că cei care mănâncă o mulțime de produse fermentate, probiotice, sunt mult mai puțin susceptibili de a avea fobii sociale.

Cum este posibil?

La început, aceste concluzii pot părea puțin ciudate, deoarece ce legătură poate avea cultura iaurtului cu funcția creierului nostru? Conform stării actuale a științei, destul de multe. Acest lucru se datorează faptului că probioticele afectează răspunsul corpului nostru la stres. Stresul, dificultatea, frustrarea și evenimentele înspăimântătoare nu numai că ne pregătesc spiritual, ci și o mulțime de procese au loc în corpul nostru: ritmul cardiac crește, pupilele se dilată, respirăm mai repede, nivelurile hormonilor de stres (cortizol) în fluxul nostru sanguin crește și aceasta afectează și cantitatea de mesageri din creierul nostru. Probioticele interferează cu acest proces prin reducerea intensității răspunsului la stres la nivelul corpului.

În plus, cercetările arată că probioticele ne afectează creierul și mai direct: reduc răspunsul creierului la expresiile faciale negative - în limba maghiară, dacă bem mult iaurt, suntem mai puțin entuziasmați când cineva ne privește urât. Într-un experiment anterior, cercetătorii au băut lapte fermentat (sănătos pentru chefirul caucazian) cu femei sănătoase, în total patru săptămâni, de două ori pe zi. Apoi și-au măsurat activitatea creierului cu un dispozitiv MR în timpul diferitelor sarcini. S-a dovedit că centrele emoționale ale grupului de băut kefirital funcționează diferit în comparație cu echipa fără kefir. Și fobia socială este evident redusă ținând cont mai puțin de cei care arată sumbru.

Ce mâncăm mai exact?

Cercetările de mai sus efectuate cu studenți au evaluat consumul următoarelor produse, adică cele a căror consum a fost invers legat de simptomele sociale fobice:

- supă mizole (supă japoneză, tofu și alge)

- muraturi murate (castraveti murati, gem)

- tempeh (boabe de soia fierte maturate cu mucegai nobil)

- kimchi (salată de varză coreeană picantă, fermentată)