Blog Fapte-Concepții greșite despre cancer și dieta ketogenică

- Procesul nu a sosit încă.

Orice câine latră nu mușcă, spune proverbul.

„Din câte știu, există și exemple istorice conform cărora unul dintre cele mai eficiente instrumente pentru întărirea coeziunii comunității este acela de a avea un dușman comun, să nu dai un zeu agresor sau pe cineva care poate fi numit pentru a amenința acea comunitate, presupus. "

Există recomandări oficiale ale dieteticienilor în acest sens, cu reclame la margarină prietenoase cu inima și propagandă agresivă cu produse lactate. De exemplu, aceasta. Dacă opiniile contrare dogmelor paleo apar aici pe blog, le găsesc pe toate provocatoare. Pentru că nu exista „sinod paleo” în care erau așezate dogmele, obișnuiam să pun la îndoială totul.
Nici câinele poligonului cu trei picioare nu este interesat de atitudine, dacă ar fi așa, nu aș fi răspuns acum.

"Mulțumesc lui Rever că a atras atenția asupra rolului acidului palmitic. Voi încerca să consum mai puțin din el:))"

Nu cred că poți obține ceva cu asta. Acest lucru se datorează faptului că ficatul dvs. produce cât de mult acid palmitic doriți. Acesta este mecanismul stocării „pe termen lung” a carbohidraților atunci când aceștia sunt transformați în grăsimi. Acidul palmitic nu crește în natură. Dacă îl luați sub formă de untură, acesta a fost produs de ficatul porcului, pentru care porcul a trebuit să mănânce mai mulți carbohidrați decât obținea acidul palmitic.

Aportul de acid palmitic nu ar trebui să fie o problemă până când propriul ficat nu produce și excesul de carbohidrați pe care îl consumați. Cât de mulți carbohidrați ai avea nevoie să mănânci pentru asta? Când glicogenul hepatic este complet epuizat, ficatul poate absorbi 100g de carbohidrați, iar mușchiul scheletic epuizat poate absorbi 300g de carbohidrați. Împreună, cca. 1600 kcal de carbohidrați fără formarea de grăsimi. Și aceasta nu este o cantitate mică. Dacă aveți un stil de viață sedentar, absorbția musculară se va pierde, iar rezervele de ficat vor fi de aprox. Suficient pentru 1 zi. Deci, chiar și atunci, 100g de carbohidrați o dată pe zi nu vor duce la producerea de grăsimi.

"Glicogen
Pe lângă glucoză, există un alt tip de zahăr foarte important în corpul tău: glicogenul. Controlând cantitatea de glicogen disponibil puteți controla cu ușurință greutatea.
Există două tipuri de glicogen: ficat-glicogen și mușchi-glicogen. Ambele tipuri de glicogen sunt compuse din glucoză.
Când absorbiți zaharurile din alimente, nivelul glucozei din sânge crește. Dacă luați mai multe zaharuri decât poate absorbi sângele, glucoza este stocată ca glicogen în ficat și mușchi. Dacă faci mișcare regulată, mușchii pot conține până la aproximativ 1200 de calorii de glicogen. Ficatul dvs. poate conține până la aproximativ 400 de calorii de glicogen.
Dacă mușchii și ficatul sunt plini de glicogen și mâncați mai multă mâncare, glucoza suplimentară este stocată ca grăsime corporală. "

Rezistența la grăsimi saturate este încă moștenirea Ancel Keys, bazată pe o mică statistică falsă: