Fructe de padure I.

Când este vară, legumele proaspete și fructele suculente joacă rolul principal. Este timpul să coacem pepenii, piersicile și fructele de pădure, care sunt bune pentru oameni chiar și în cea mai sufocantă căldură, făcându-i cei mai mari ajutători ai noștri în lunile mai calde. Interfood va analiza o gamă largă de fructe de pădure în această săptămână. Rămâneți la curent pentru a afla mai multe despre preferatele dvs.!

căpșună
Să începem imediat cu întrebarea cheie dacă sunt căpșuni sau căpșuni, care este diferența dintre cele două? Deși mulți oameni cred că căpșunile sunt numele corect pentru fructele mici de pădure roșii care cresc în pădure, de fapt, căpșuna este denumirea botanică a căpșunilor, deci ambele forme sunt corecte. Căpșunile sunt cele mai populare fructe de pădure din lume, cresc aproape peste tot, nu foarte exigente, plante perene. Puțini știu, dar este un fruct deosebit de greu de digerat și, de asemenea, provoacă alergii la mulți.

Zmeură
Zmeura nu este doar iubită de urși, ci este a doua cea mai populară boabe după căpșuni. Zmeura este un fruct foarte recunoscător, stufos, fructe de pădure, care nu are nevoi mari. Puțină sol, precipitații și îngrijire o dată pe an - în primăvară, când zmeura începe să-și crească lăstarii proaspeți noi, merită să tăiați ramurile vechi de anul trecut, deoarece atunci cele noi vor crește mai bine. Prețul de magazin al zmeurii este foarte piperat, ceea ce nu este de mirare, deoarece nu este ușor să scoateți boabele coapte roșii mici de pe tulpina înțepătoare. Nu numai că există o zmeură roșie, recent a apărut în Ungaria soiul de zmeură galbenă, care este foarte spectaculos când este amestecat cu omologii săi roșii.

Coacăze
Afinele sunt probabil cea mai scumpă boabe din Ungaria. Motivul pentru aceasta este că nu prea îi place clima țării noastre mici, motiv pentru care ajunge aproape întotdeauna pe rafturile magazinelor din străinătate. Are nevoie de o plantă solicitantă, de un sol și de o temperatură deosebite, altfel nu va putea deveni roditor. Gustul este foarte aromat, motiv pentru care multă lume îi place.

Agrișă
Sau agriș, murdar, poate mândru. Într-adevăr, toate numele acoperă aceeași plantă. Pe arbust cresc mici boabe verzi, galbene și ocazional roz pal. Această plantă se apără, de asemenea, împotriva invadatorilor cu spini, asemănători cu zmeura, doar spinii agrișelor sunt mai înțepători. În funcție de varietate, există agrișe care sunt verzi când sunt coapte, dar există și soiuri care prezintă o frumoasă culoare roz-verde până când merită. Are un gust astringent, poate fi consumat crud, dar este și un sos excelent.

Te-ai lovit și de saliva din gură? Dacă doriți să mâncați câteva feluri de mâncare speciale cu fructe, dar nu aveți timp să le gătiți, nu vă faceți griji, există întotdeauna o soluție. Interfood vă va livra prânzul acasă, tot ce trebuie să faceți este să îl selectați pe site-ul nostru. Profitați de ocazie pentru a economisi ore lungi de gătit!

boabe

Ajungem pe masa carnavalului?

Pe scurt: orice și orice este un stimul ochi-la-gură! Căci înțelepciunea principală a acestui sezon este: „Burta este mai mult pe bețe decât mâncarea pe bețe!” În timpul carnavalului, de la cruce de apă până la Miercurea Cenușii, în mod tradițional aproape totul este despre mâncare, mâncare și băutură, distracție interminabilă. Abordându-ne săptămânile dinaintea postului carnavalesc dintr-o încântare culinară, ne dăm peste o abundență infinită de tradiții și obiceiuri ....

  • Toate drepturile rezervate
  • 2020
  • Interfood