Bombă matcha tonică, răcoritoare și cu energie sănătoasă

Dacă nu aveți nicio dorință de cocktailuri dulci în căldura verii, acest cooler astringent a fost inventat pentru dvs.!

Nu numai că tonicul, menta, lămâia, sucul de mere și matcha înseamnă o experiență gustativă fantastică, dar conținutul de cofeină absorbit lent de ceaiul matcha îl face cu adevărat proaspăt și răcoritor pentru restul zilei.!

PENTRU SIROP DE MATCHAS (KB. 8 porții)

0,5 cană de apă
1 cană de zahăr
2 linguri matcha

PENTRU COCKTAIL (1 porție)

1 bucată de castravete, tăiată cubulețe
8 frunze de mentă + 1 pentru decor
1 suc de lămâie (aproximativ 1,5 linguri)
1 oz 220 suc proaspăt de mere (ceva mai acru, ca Granny Smith)

Pregătire:

Încălziți apa și zahărul împreună într-un castron mediu, amestecând uneori siropul, pentru a se topi complet. Între timp, încălziți apa pentru a face și ceai matcha.

Puneți pudra de matcha într-o cană mare și apoi turnați apa peste ea (nu vă încălziți prea mult, astfel încât să nu opărați pudra de matcha). Se amestecă folosind un blender de ceai din bambus sau un spumant de lapte de mână pentru a împiedica aglomerarea. Apoi turnați siropul de zahăr finit peste chibrit și amestecați bine, apoi lăsați-l să se răcească (dați-l la frigider timp de o săptămână - dar nu va dura atât de mult).

Pentru cocktail, pune castravetele și frunzele de mentă într-un shaker și agită bine. Adăugați sucul de lămâie, sucul de mere în siropul matcha de 50 ml și umpleți-l cu gheață zdrobită. Se agită bine, apoi se toarnă într-un pahar plin de gheață și se ornează cu frunze de mentă.

Atunci mergi la noi imediat cu el, pentru că și noi îl cerem!