Bonitakompania cu carbohidrați cu absorbție lentă și rapidă

carbohidrați

Uneori este posibil să simțim că nu ne aliniez printre zecile de ingrediente sănătoase. Examinați valoarea calorică de pe etichete pentru a vă asigura că sunteți obezi. Dar calculul valorii calorice ne ajută cu adevărat în acest sens? Necesarul zilnic de carbohidrați este influențat de sex, factori de vârstă și greutate, exerciții fizice și așa mai departe. La început, poate fi dificil să înțelegem că „natura” carbohidraților ne poate afecta fizicul, vitalitatea. Asa si este. Dacă ar fi important doar să ținem evidența valorii calorice a alimentelor, am putea spune că în acest sens ar însemna același lucru dacă am consuma o banană și o felie de ciocolată. Dar, desigur, știm că nu este cazul.

Trebuie să alegem între alimentele cu absorbție lentă și cu absorbție rapidă, care nu contează la ce oră din zi le consumăm. Carbohidrații absorbiți treptat și uniform furnizează energie corpului nostru, făcându-ne mai echilibrați, nivelurile de insulină producând fluctuații. Alimentele cu absorbție rapidă, pe de altă parte, pot provoca foamete și stare de rău în timpul zilei, așa că încercați să mâncați cât mai puțin din ele. Și în acest moment, să ne întoarcem la ingrediente sănătoase. Dacă doriți să mâncați sănătos, nu trebuie să gătiți și să coaceți făină fără gluten, deoarece există unele dintre ele care se absorb rapid. Dintre făinurile care conțin gluten, există unele care absorb lent, astfel încât pot fi consumate în aproape orice moment al zilei. Desigur, acesta este doar un exemplu, deoarece nu numai făinile conțin carbohidrați. În cazul multor alte materii prime, merită să citiți valorile găsite în acestea.

Deci, așa cum s-a descris mai sus, ar trebui să ne concentrăm pe calitatea alimentelor, mai degrabă decât pe numărarea caloriilor, întrucât un aliment cu conținut ridicat de calorii este mult mai sănătos, cu o absorbție lentă decât un aport cu absorbție rapidă, dar cu un conținut scăzut de calorii. În următoarea postare pe blog, vom enumera, de asemenea, câteva exemple de cuptor specific și ingrediente de gătit pentru dvs.

Dacă informațiile au fost utile, împărtășiți postarea cu alții.:)