Marcsi Borbás: „Toată viața mea este o dietă mare”

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

este

Deși a fost considerată o doamnă din gastronomie de la emisiunea ei Gastro Angel, Marcsi Borbás după el, este un simplu televizor legat de destinele umane și curios de poveștile celor pe care îi întâlnește. Așa s-a întâmplat în toată munca sa și este clar pentru el că nu trebuie să se țină de toate, nici el nu se teme de eșecuri.

„Cred că este complet normal așa, ar fi o prostie să parcurgem întotdeauna tot ceea ce începem dacă, între timp, se dovedește că a fost inutilă sau o idee proastă, sau totuși nu este calea pentru mine. Dacă veți afla între timp, de ce ați merge mai departe? Nu contează neapărat ca un eșec, dar dacă o face, este în regulă, pentru că fără ea, personajul nu se va putea dezvolta. ”

Între timp, desigur, este în permanență plin de idei noi, acum, de exemplu, Marcsi Borbács planifică ceva interesant cu unii dintre colegii săi. Acest lucru a fost ridicat în legătură cu faptul că televiziunea a recunoscut că este brutal dificil să se afirme ca femeie în această profesie, dar propria sa strategie este să pretindă că nu observă excluderea. Interesul și impulsul său îl duc mai departe, ceea ce, prin propria sa admitere, uneori cu siguranță îi încordează familia. Și până în prezent își iubește slujba, nici măcar nu se plictisește să mănânce.

„Îmi place foarte mult să mănânc, dar nu sunt o mare mâncătoare. Toată viața mea a fost o dietă mare, iar o femeie de peste 45 de ani se poate îngrășa în continuare dacă nu mănâncă nimic. Mănânc delicios, gătitul meu de acasă tocmai s-a schimbat: prepari în principal pește și legume, dintre care sunt deja foarte cultivat. Sunt mult mai interesat de degustare, deoarece sunt curios de arome. La gătit, știința începe atunci când poți face perfect din câteva ingrediente simple. ”

El a fost televizat de mai bine de un sfert de secol, iar Marcsi Borbás a povestit și despre continuarea programului său de mai mulți ani și cu mai multe premii.

Marcsi Borbás a acordat un interviu revistei BEST