Căutare

Deschis de: DirtyJoke, 04/10/2001 10:47 AM | Mesaje: 173421 | Contribuabili: 2747

acasă

Recent, am fost și eu într-o dilemă, deoarece am făcut un butoi de dud de 15 litri cu un scop similar. Întrebarea a fost dacă să fie sau nu parafină sau lac.
De asemenea, am întrebat de la mai mulți maeștri care sunt avantajele acestora și fiecare dintre ei mi-a spus că, dacă vreau doar să mănânc în el, nu este necesar. Nici parafina, nici lacul nu sunt active. Dacă vreau să păstrez umezeala în ea pentru o perioadă mai lungă de timp, ambele sunt recomandate, deoarece reduc semnificativ pierderea. După parafinare, pinka încă se păstrează doar mai lent și conferă butoiului culoarea băuturii.
Lacuirea are același scop, devine suplimentar doar pe butoi, spre deosebire de parafină.
Din câte știu, parafina este pulverizată într-o stare fierbinte în tambur, care absoarbe substanța, dar nu blochează complet porii.

Așa că l-am rugat să o facă fără parafină, dar lăcuit, tocmai l-am adus de la stăpânul de piatră de pe partea din spate. În prezent are loc la ceremonia de inaugurare, după care se va muta o perlă fină de aprox. 4-6 săptămâni sau după cum este necesar.

Mulțumesc tuturor pentru sfaturi!

Învață mereu despre propriul succes. Anul trecut, pentru prima dată, am făcut deja o declarație pozitivă despre lumea comună. Toți cei care au ajutat, chiar și la transformarea distileriei, au primit doar o sticlă repi cu sfaturi profesionale.

Distilatul este un cheag de lapte acid cu pereți dubli, de 45 litri. Un produs culinar american. Era spumă între pereți, cred că din cauza izolației termice. Cunoașterea mea de specialitate este că sacoul exterior de sub cască este îndepărtat din interior și aerisit. Mousse-ul a fost suflat cu o lamă și complet răzuit. Mantaua exterioară a fost sudată în spate și supapa de acid a unui cazan vechi a fost, de asemenea, sudată de sub cască.

din cauza obstrucției. De asemenea, este prevăzut cu o deschidere de umplere cu șurub. Acesta a devenit un distilat cu pereți dubli, cu baie de apă. Aș adăuga, am primit acest lucru de la o cunoștință străină, completă pentru distilare (burete, spate, etc.) Inițial el a folosit-o cu izolație purhab - gy era, de asemenea, cu pereți dubli, nu doar cu apă.

Am un butoi nou de stejar de 10 litri. Dacă mă uit în deschiderea încărcătorului, puteți vedea că a fost îndepărtat - sper că nu complet. Mă voi descurca așa cum este descris pe site-ul SM și apoi voi stoca extensia de prune din acest an pentru câteva săptămâni. după doliu, apoi cu un consum respectuos.

Mulțumim pentru alegere și poze! Poți citi!

Dacă înțeleg bine, această mașină minune concentrează alcoolul mult mai bine decât micul?

Cred că și interiorul butoiului de dud este cam praf. Nu va fi rău pentru coniac? Ce conferă un plus de aromă plelelor? Modificări ale lemnului butoiului (căpșuni, stejar.) Sau mai mult datorită aburului tamburilor butoiului?

Merită să umpleți un butoi de fructe măcinate în butoi pentru câteva luni? Sau legătura medie nu mai trebuie să fie împământată într-un butoi?

Dacă păstrez paratrăsnetele în tambur pentru prima dată, este indicat să păstrezi întotdeauna paratrăsnetele în el? Pot exista câteva exemple care sunt deosebit de bune pentru butoaiele din lemn și există unele care nu sunt recomandabile să le păstrați în butoaie.?

Vă mulțumim pentru răspunsuri!

Atunci sigur, sunt sigur că voi rămâne cu Balonul de sticlă! Nu va absorbi mirosurile neplăcute. Adevărat, de multă vreme nu „suport” niciun coniac!

Dacă într-adevăr nu este indicat să măcinați și să păstrați merele în butoaie de lemn pentru o lungă perioadă de timp, atunci ce zici de sucurile din butoaie pe care părinții absenți le fac pentru fiii lor? În acest caz, pot sta în butoaie până la douăzeci și unu de ani?!

Am gătit kiwi 50l piure 1kg zahăr 12l alcool până acum foarte prietenos

Nu am avut timp să rafinez.

Voi curăța coaja și voi fi curios care va fi rezultatul.

Exact așa cum ați descris, nu am vrut să mănânc!

Sm strică înainte de a fierbe corect!

La 22 de ani și spatele este foarte subțire, dar era gratuit:)

Aproximativ 1cm cred că climatele folosesc ijet.

Dar cred că ar fi împins această piesă egală, dar mică, care a ascuns-o acolo.

Pot să răspund la o parte a întrebării tale. Când faceți un butoi clasic, este esențial să ardeți butoiul. La asamblarea tamburului, doagele trebuie să fie îndoite. Acest lucru nu se poate face doar încălzind interiorul doagelor și făcând acest lucru prin aprinderea unui foc mic și atunci când vine vorba de Paris. Butoiul cu fundul este puternic aruncat. Asamblați încet butoanele din lateral cu ajutorul unui fir. În acest caz, este necesară încălzirea internă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că interiorul butoiului va fi negru de funingine. Dacă da, armura funcționează. Doagele fie nu sunt bune, fie doar puțin aburite din lemnul de pătrunjel bun.
Nu depozitați cleștele în butoaie de lemn pentru o lungă perioadă de timp, sau chiar oriunde, trebuie băut!:-))))
Pre-tratarea butoiului a fost deja menționată aici în subiecte, nu a fost înțeleasă. Unii oameni îl tratează cu alcool de calitate scăzută. Cred că este riscant, deoarece calitatea slabă presupune arome proaste cu arome care pot fi foarte bine păstrate de înțepături de lemn.
Nu este!

Aș dori să știu dacă interiorul butoaielor de stejar disponibile în magazine este întotdeauna ars sau dacă este posibil să obțineți un butoi a cărui latură interioară a doagelor nu este neagră? De ce este necesar să tragi.

Unul dintre cunoscuții mei este un butoi din 10 litri de stejar nou, cu o alunecare completă de prune. Nu știu dacă noul butoi a fost tratat pentru prima dată sau nu. După câteva luni, nu mai era aproape niciun coniac în butoi (poate doar o jumătate de litru), iar mirosul său nu seamănă cu niciun fel de alcool. Era aproape inodor, dar culoarea sa era neagră.

Știu că noul butoi trebuie tratat și că pierderea de lichide sau alcool este un proces normal.

Poate cineva să dea un răspuns cu privire la care este motivul „transformării” coniacului descris mai sus, pierderea mare de pinence? Aș dori, de asemenea, să știu dacă butoaiele de stejar cu interiorul curățat sunt încă potrivite pentru măcinarea pálinka. În acest caz, rozul nu va avea o culoare neagră sau lemnul de cărbune va da băuturii altă aromă?

Vă mulțumim pentru răspunsuri.

Adăugați la aceasta faptul că reclamantul scrie că piureul nu era pe deplin copt (chibritul în flăcări este încă adormit (.)). Se grăbea pentru că simțea că banana i se strică (săracă în acid!). Deci, deci poate imaginea se reunește:-)))))))))