Brânză de legume la grătar cu rețetă aromată de muștar

Zilele trecute, am văzut pe net un videoclip în care autorul rețetei a introdus un fel de vegan, grătar substitut de brânză. Apoi ne-a venit în minte că există câteva rețete de brânză vegană în biblioteca noastră de rețete care pot fi preparate la grătar, nu cad de căldură când sunt expuse la căldură, nu se topesc. De fapt, acestea sunt brânzeturi preparate/concentrate cu amidon și făină. Cu toate acestea, ele nu sunt realizate cu agar agar, deoarece gelificarea nu-și mai păstrează forma atunci când este reîncălzită/la grătar, se scurge. La sfârșitul postării, veți găsi linkurile pe care îndrăznim să le recomandăm pentru prepararea grătarului din rețetele noastre. În această postare, descriem și o rețetă pentru un fel de brânză vegană potrivită pentru grătar. Acest lucru a fost acum aromatizat cu o lingură de miso pentru cel mai bun efect de gust posibil, periat cu un strat ușor picant pentru grătar, a devenit foarte bun. Ca orice lot de brânză fierbinte, este proaspăt delicios și servit imediat după coacere. Va fi fantastic. Ingredientele vor face o bucată de brânză mai mare, feliată suficient pentru patru persoane. Poate fi consumat rece fără grătar sau sub formă de felie de brânză. Stă la frigider 3-4 zile.

Ingrediente pentru brânză vegetală la grătar

uitați-vă în jurul magazinului web (faceți clic aici) »» »

cunoașteți magazinele noastre de magazinele de produse alimentare »» »

Pregătirea brânzei vegetale la grătar

1. Nucile de caju sunt, de obicei, înmuiate câteva ore, astfel încât mașinile de tăiat și smoothie-urile să o poată manipula mai ușor. Dacă avem o mașină foarte puternică, nu este nevoie să o îmbibăm. Adevărul este că obișnuiam să gătim puțin, câteva minute în total.
2. Se strecoară caju înmuiat/fiert, se clătește înmuiat și se amestecă cu orice altceva.
3. Amestecați bine până se omogenizează.
4. Încălziți/gătiți masa de smoothie într-o tigaie antiaderentă până se obține o masă coezivă.
5. Se răcește într-o matriță.
6. Feliază, perieză cu unul dintre sosurile disponibile în Bulkshop și prăjește ambele părți într-o tigaie la grătar. Vezi și imaginile din rețetă.
7. Serviți cald, cu salată, orez, orice ne place.

Note:
De asemenea, consultați mai jos rețetele noastre de brânză la grătar: