Brânză de vaci iaurt cu legume

brânză

  • Pentru cati oameni: 2
  • Pregătire: 20 de minute
  • Timp de gătit/coacere: 0 min
  • Pregătire: 25 min

Am primit această rețetă chiar de la vecinul meu, pentru că am tăiat în dieta de 90 de zile în același timp în acel an. Este rapid și ușor de realizat.

Obțineți următoarele:

  • 25 dkg Legume asortate
  • Caș de vacă
  • 1 dl iaurt
  • 1 Ceapă roșie
  • 1 linguriță sare, piper
  • 3-4 linguri Suc de lămâie

Se pot folosi orice legume amestecate. Poate fi ardei, roșii, castraveți de șarpe etc. sau poate păstra doar legume mirelit. Ca preparat, tăiem legumele la o dimensiune care ne place.

Primul pas

Obținem un castron în care amestecăm bine brânza de vaci cu iaurtul. În timp ce amestecați, condimentați (sare, piper), apoi adăugați legumele amestecate, ceapa roșie feliată și 3-4 linguri de suc de lămâie. Se amestecă din nou bine și se lasă să stea câteva minute după gust. Se servește rece.