Brânză prăjită la cuptor

Nu vă place să faceți brânză prăjită acasă, deoarece s-a revărsat deja de mai multe ori? Luați câteva trucuri dovedite și nu veți mai trebui să vă faceți griji cu privire la un ban. Unul este cel mai important pentru a tiga brânza de două ori, celălalt este să nu-l întoarceți în timp ce prăjiți. Nu uitați să faceți sos de tartă cu el!

Brânză prăjită la cuptor

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg brânză
15 dkg făină
15 dkg pesmet
2 oua
1 vârf de sare

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Tăiați brânza în felii groase cu degetele și apoi pregătiți totul pentru coacere. Puneți făina într-un castron, ouăle bătute și sărate într-un alt castron, iar pesmetul în al treilea. Coaceți brânza în mod obișnuit, apoi înmuiați-o din nou în ou și din nou în pesmet. Apăsați bine pesmetul.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți brânzeturile prăjite în ea, întindeți puțin ulei deasupra lor. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Când blana este brun maro, scoate-o din cuptor și servește-o cu garnitura ta preferată.