Descărcare rețetă

Ingrediente:
2 ouă, 15 dkg zahăr granulat, 1 pachet de zahăr vanilat, o jumătate de lingură mocha de sare, 12 dkg unt sau margarină de copt, 2 dl lapte, 1 pachet praf de copt, 30 dkg făină fină, 12 lingurițe gem de afine groase
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Amestecați ouăle cu cele două zaharuri și sarea până la spumă. Adăugați untul topit sau margarina și laptele, apoi amestecați făina rulată cu praful de copt.
2. Întindeți fântânile unui cuptor mediu pentru brioșe cu unt (margarină) sau tapetați-le cu coșuri de hârtie și umpleți aluatul până la trei sferturi. Puneți deasupra 1-1 lingurițe de gem de afine.
3. În cuptorul preîncălzit cu flacără medie (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Lăsați în matriță timp de 10 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft să se răcească.

12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 314 kcal