Descărcare rețetă

rețetă

Ingrediente:
25 dkg de făină fină, 1 pachet (4 dkg) pudră de budincă cu aromă de vanilie pentru gătit, 1 pachet de praf de copt, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu,
20 dkg afine (pot fi congelate), 1 ou, 12 dkg zahăr granulat, 1 dl ulei, 1,5 pahare mici de iaurt vanilat (225 grame), 6 linguri groase, budincă de vanilie gătită
pentru a unge matrița:
ulei

1. Întindeți făina cu pudra de crema, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Se amestecă ușor afinele. (Dacă se utilizează fructe congelate, acestea sunt decongelate, scurse și amestecate în masă.)
2. Amestecați bine ouăle cu zahărul, apoi amestecați-le mai întâi cu uleiul și apoi cu iaurtul de vanilie. Lucrăm împreună cu cele anterioare.
3. Întindeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe cu ulei sau căptușite cu coșuri de hârtie și umpleți pe jumătate aluatul. Pe fiecare le punem 1-1 lingurițe de budincă de vanilie. Acoperiți cu masa rămasă.
4. Într-un cuptor preîncălzit cu flacără medie (180 ºC; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ºC) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Lăsați în matriță timp de 10 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft pentru a se răci complet.

12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 247 kcal