Briose cu unt rapid, stafide

Brioșa de stafide va fi o fortăreață de copt chiar dacă petreceți toată noaptea. Stafidele, cum ar fi linte, fasole și struguri, simbolizează bogăția. Asigurați-vă că nu trebuie să aveți nevoie în 2016 chiar acum!

rețetă

Briose de stafide

Ingrediente pentru 12 bucăți:

  • 10 dkg unt
  • 1 cană făină
  • 3/4 cană zahăr
  • 3 ouă
  • 1/2 cană stafide
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1/2 pachet praf de copt
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Scoateți untul din frigider cu cel puțin o oră înainte de coacere pentru a-l face suficient de moale. Se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat și apoi ouăle. Lucrați bine, cel mai bine este să folosiți un tel. Adăugați praful de copt și apoi stafidele.

Tapetați cuptorul pentru brioșe cu hârtie, puneți aluatul în el și împingeți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Aluatul se fierbe în aproximativ 15 minute. Înainte de a-l scoate, faceți un test cu acul. Introduceți o furculiță sau un ac de carne într-una dintre briose și, dacă nu rămâne nimic pe ea, o puteți scoate din cuptor. În caz contrar, mai coaceți puțin. Presărați zahăr pudră înainte de servire.