Rețetă de brioșe cu ciocolată cu banane

Chipsurile de ciocolată sunt întotdeauna o surpriză plăcută pentru cei care le gustă pentru prima dată.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Ingrediente pentru 12 bucăți:

17,5 dkg făină
5 dkg zahăr
2,5 lingurițe praf de copt
0,75 lingurițe de sare
1 ou
1,2 dl de lapte
5 linguri ulei de rapiță
12 kg de piure de banane coapte
1,2 dl piure de mere neindulcit
Mini chipsuri de ciocolată semi-dulci de 18 kg

Pregătirea

Într-un castron mai mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un alt castron, bateți ouăle împreună cu laptele, uleiul, banana și sucul de mere, apoi, dacă aveți, amestecați conținutul primului castron liber. În cele din urmă, transformăm chipsurile de ciocolată în aluat.

Brioșele unse cu ulei sunt umplute la două treimi și coapte la 200 ° C timp de 20 de minute (gata când nu se lipeste nimic de scobitoarea introdusă în centrul aluatului). Înainte de a așeza briosele pe o foaie de copt, lăsați-le să se odihnească în tava de copt timp de 5 minute.

Per portie (facuta cu lapte degresat) 232 calorii, 11 g grasimi (din care 3 g grasimi saturate), 18 mg colesterol, 206 mg sodiu, 32 g carbohidrati, 1 g fibre, 3 g proteine.