Descărcare rețetă

Ingrediente:
3 ouă, 2 dl (aprox. 20 dkg) zahăr granulat sau zahăr brun real, 1 pachet de zahăr vanilat, 2 dl (10-12 dkg) nuci măcinate, 1 pachet de praf de copt, 3 dl (aprox. 16 dkg) de făină fină, 1,25 dl smântână, 12,5 dkg unt sau margarină de copt
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Se amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până se spumează bine (până se albesc). Acest lucru se face cu un tel electric la viteză maximă timp de 4-5 minute.
2. Presărați nucile măcinate și praful de copt în făină, învârtiți, apoi adăugați smântâna și margarina moale (temperatura camerei) în ouăle amestecate.
3. Ungeți adânciturile din cuptorul pentru brioșe, dar este, de asemenea, bine să îl tapetați cu un coș de hârtie. Aproape că o umplem cu masa de nucă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) timp de 18-20 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi lăsați prăjiturile mici să se răcească complet după grătar.

Pentru 12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 302 kcal