Briose Saffi Free Karobos și amestec de făină de burete

Nu folosim produse de origine animală pentru produsele noastre, de aceea este garantat că este vegan fără contaminare. linia de produse Szafi Free.

- dintre care acizi grași saturați

Nu conține zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.

Rețetă de burete de roșcove/brioșă (pentru tort de 18 cm sau 12 brioșe de fructe):

Ingrediente:

250 g Szafi Free Karobos briose/biscuit amestec de făină
170 g de apă călduță
25 g suc proaspăt stors 100% lămâie
70 g pulbere de eritritol Safi Fitt - sau îndulcitor/zahăr pudră echivalent
În cazul brioșelor, adăugați cca. 250 g cireșe fără sâmburi sau presate sau zmeură/căpșuni/cireșe/orice boabe

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, aruncați o formă de tort cu ulei dietetic.
Se cântărește apa și apoi zeama de lămâie într-un castron, se adaugă îndulcitorul praf/zahăr și se amestecă bine.
Apoi adăugați amestecul de făină de buretel karobic și amestecați cu un tel de mână în cremă cu mișcări rapide, apoi turnați crema groasă în matriță.
Dacă doriți să faceți o brioșă cu fructe sau un cub de burete cu fructe, adăugați-le aici.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute folosind funcția de coacere de jos. (în cazul brioșelor, timpul de coacere este de aproximativ 18-20 de minute, în funcție de cât de suculent este fructul)
Lăsați-l să se răcească pe un grătar, apoi - în cazul unui burete - tăiați-l în jumătate și umpleți-l cu crema de tort preferată și puneți-l în cele din urmă la frigider pentru câteva ore.

Dacă nu faceți un burete cu fructe, ci o bază de tort, adăugați 10 g de ulei lichid sau atât de multă apă, încât buretele să nu fie uscat.!

După coacere, putem sufla blatul cu apă sau cu ulei spray pentru a face blatul tortului sau brioșei mai moale.

Oricine o face cu zahăr pudră, aprox. 50 g zahăr pudră sunt de asemenea suficiente, deoarece puterea de îndulcire a eritritolului este mai slabă.

Brioșa sau biscuitul fructat se păstrează într-o cutie sau pungă la temperatura camerei, va rămâne delicios moale pentru o lungă perioadă de timp. Ar trebui introdus la frigider numai dacă crema necesită acest lucru.