Caserola fără carne cu broccoli

Iată sezonul broccoli, să mâncăm cât mai mult din el cât este super antioxidant și nu încarcă stomacul! Nu doar pentru vegani!

fără

Lapte și produse lactate

Ingrediente

  • 4 lingurițe Venus ulei de gătit 100% din floarea soarelui
  • 1 broccoli cap
  • 200 g de orez
  • o jumătate de mână de stafide
  • 3 dl cremă
  • 2 oua
  • 2 catei de usturoi
  • 10 dkg măsline negre
  • 5 dkg de roșii uscate
  • 200 g de mozzarella
  • sare piper

Pregătirea

  1. Încălziți o lingură de ulei de gătit 100% din floarea soarelui Venus într-o oală înaltă cu pereți. Adăugați orezul și stafidele, apoi de îndată ce începe să se glazure, turnați peste aprox. Cu 1,7 ori cantitatea de apă fierbinte. Adăugați sare, acoperiți și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute până când este gata.
  2. Între timp, fierbeți multă apă într-o altă oală și apoi sare. Așezați broccoli culese pe trandafiri și gătiți timp de 8-9 minute, apoi strecurați-le.
  3. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, nu va fi necesară amestecarea aerului de această dată.
  4. Ungeți ușor o foaie de copt cu câteva linguri de ulei de gătit Venus 100% din floarea soarelui. Răspândiți stafidele pe fund, apoi continuați stratificarea cu broccoli gătit în prealabil. Presărați broccoli cu roșii uscate la soare și măsline negre, apoi rotiți-le ușor pentru a ajunge la fund.
  5. Se rade cateii de usturoi, apoi se amesteca cu ouale si smantana. Sare ușor și apoi se toarnă peste caserolă.
  6. Așezați mozzarella feliată sau tocată pe broccoli și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. Coaceți în 25-30 de minute!

Sfat de pregătire

Se servește cu chili proaspăt, venat, fără sâmburi.

Broccoli rămâne verde frumos chiar și după gătit, dacă punem un bicarbonat de dimensiuni de cuțit în apa clocotită.

Puteți prăji și migdale deasupra.

Ulei de gătit Venus 100% din floarea-soarelui

Pentru uleiurile de gătit Venus 100% din floarea-soarelui, folosim numai ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care apoi este rafinat și filtrat într-un mod mai natural, fizic.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

Caserola fără carne cu broccoli

Ingrediente

  • 4 lingurițe Venus ulei de gătit 100% din floarea soarelui
  • 1 broccoli cap
  • 200 g de orez
  • o jumătate de mână de stafide
  • 3 dl cremă
  • 2 oua
  • 2 catei de usturoi
  • 10 dkg măsline negre
  • 5 dkg de roșii uscate
  • 200 g de mozzarella
  • sare piper

Pregătirea

  1. Încălziți o lingură de ulei de gătit 100% din floarea soarelui Venus într-o oală înaltă cu pereți. Adăugați orezul și stafidele, apoi de îndată ce începe să se glazure, turnați peste aprox. Cu 1,7 ori cantitatea de apă fierbinte. Adăugați sare, acoperiți și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute până când ați terminat.
  2. Între timp, fierbeți multă apă într-o altă oală și apoi sare. Așezați broccoli culese pe trandafiri și gătiți timp de 8-9 minute, apoi strecurați.
  3. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, nu va fi necesară amestecarea aerului de această dată.
  4. Ungeți ușor o foaie de copt cu câteva linguri de ulei de gătit Venus 100% din floarea soarelui. Răspândiți stafidele pe fund, apoi continuați stratificarea cu broccoli gătit în prealabil. Presărați broccoli cu roșii uscate la soare și măsline negre, apoi rotiți-le ușor pentru a ajunge la fund.
  5. Se rade cateii de usturoi, apoi se amesteca cu ouale si smantana. Sare ușor și apoi se toarnă peste caserolă.
  6. Așezați mozzarella feliată sau tocată pe broccoli și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. Coaceți în 25-30 de minute!

Sfat de pregătire

Se servește cu chili proaspăt, venat, fără sâmburi.

Broccoli rămâne verde frumos chiar și după gătit, dacă punem un bicarbonat de dimensiuni de cuțit în apa clocotită.