Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 cană (2 dl) apă, 22 dkg unt sau margarină de copt, 4 linguri praf de cacao amărui, 2 căni (aprox. 25 dkg) făină fină, 1 cană (aprox. 20 dkg) zahăr granulat, 1 lingură bicarbonat de sodiu, jumătate cană (1 dl) iaurt natural, 2 ouă, 1 pachet de zahăr vanilat, o mână bună de nuci sau alune
deasupra:
1 pachet de zahăr vanilat, 10 dkg zahăr pudră, 2 linguri apă, 3 linguri praf de cacao amărui, 10 dkg unt sau margarină de copt
pentru a unge tava de copt:
2-3 dkg unt sau margarină de copt

1. Se toarnă apa în aluat într-o tigaie mai mică, se adaugă untul (margarina) și cacao, se aduce la fierbere amestecând și apoi se scoate de pe foc. Făina se învârte cu zahărul și bicarbonatul de sodiu, amestecate cu cele anterioare. Apoi adăugați iaurtul, ouăle și zahărul vanilat.
2. Un aprox. Ungeți o foaie de copt de 30 x 25 cm, turnați aluatul și neteziți cu un cuțit umed. Dacă aveți o tavă de copt mai mare, nu întindeți aluatul pe ea mai mare, pentru că atunci tortul va fi prea plat. Nucile se toacă în bucăți mai mici cu câteva bucăți, se presară deasupra aluatului, se presează puțin; dar este, de asemenea, o soluție bună pentru a-l amesteca mai devreme în aluat și a-l netezi în tava de copt. În cuptorul preîncălzit cu o flacără mai mare decât medie (200 ºC; într-un cuptor cu agitare la aer 180 ºC) aprox. Coaceți timp de 20 de minute.
3. Încălziți vârfurile aluatului, amestecând într-o tigaie. Se lasă să se răcească puțin, apoi se întinde uniform deasupra aluatului descărcat, încă cald. Feliem numai atunci când acoperirea se solidifică pe ea.

Aproximativ 30 de felii
Timp de pregătire: 1 oră
O felie: 201 kcal