Descărcare rețetă

Ingrediente:
6 dkg de copt margarină sau unt, 3 linguri (6 dkg) zahăr sau miere, 3 ouă, 40 dkg brânză de vacă semi-grasă, 5 dkg gris, 2 banane medii, 4 dkg stafide (aceasta poate fi lăsată afară), 1 ras mai mică coaja de lamaie
pentru a lubrifia vasul:
2 kg de margarină sau unt de copt
pentru decorare:
1 banana, zahar pudra, eventual frisca

1. Se amestecă mai întâi margarina ușor topită cu zahărul și apoi cu ouăle până se spumează bine. Aceasta cu un tel electric timp de 3 minute. Adăugăm cașul vacii, dacă vrem să nu rămână aglomerat în prăjitură, îl trecem printr-o sită. Se amestecă grișul, banana feliată subțire, stafidele și coaja de lămâie rasă.
2. Neteziți masa de caș într-un vas rotund, ușor unt, cu diametrul de 22 de centimetri, rezistent la foc sau cu alt micro-bol de dimensiuni similare.
3. Acoperiți cu folie și coaceți la 850 wați timp de 7 minute. Scoateți folia și coaceți încă 2,5 minute și lăsați să se răcească. Serviți felii, garniți cu felii de banane, dar putem garni și cu zahăr pudră și frișcă.

Sfat bun
- Putem adăuga și 1-2 linguri de pudră de budincă cu aromă de banană în masă, dar apoi reducem cantitatea de gri cu această cantitate.
- Se poate face după gust cu alte fructe, de ex. cu ananas, caise, cirese etc.

8 felii
Timp de preparare: 25 minute
O felie: 211 kcal, proteine: 11,2 grame, grăsimi: 9,7 grame, carbohidrați: 19,6 grame, fibre: 0,3 grame, colesterol: 109 miligrame