Scuturele de lapte

Vara este furioasă, mulți oameni lucrează în bodyn de vară, dar și mai mulți ar rămâne la nasikul obișnuit și delicios. În sprijinul acestei diete de vară, v-am adus o rețetă de brownie prietenoasă cu forma. Nu spun că vei pierde mult în greutate consumând acest lucru, dar nu este rău la început și chiar divin delicios.

Ingrediente:

125 g 70% + ciocolată neagră
50 g de grăsime de cocos
3 ouă
150 g zahăr de cocos
1 tk rom
1 linguriță esență de vanilie
90 g făină de migdale
30 g praf de cacao olandez
1 linguriță sare

O foaie de copt de 20x20 cm este căptușită cu hârtie de copt din silicon și cuptorul este preîncălzit la 180 de grade.

Topiți ciocolata cu grăsimea de cocos. Se amestecă ouăle până se spumează cu zahărul, romul și vanilia. Adăugați în spumă ciocolata topită, făina de migdale, pudra de cacao și sarea. Se amestecă bine. Maturați aluatul în foaia de copt pregătită și introduceți-l în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Se lasă să se răcească într-o tavă de copt, se feliază și se servește cu fructe proaspete și înghețată fără zahăr.