Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Pentru bebeluși prăjiți în tub de carne tocată

Categorie: Desert,

Etichete: fără lactoză, cină, prânz, fără gluten

Ingrediente pentru rețetă:

Tata era și el acasă, așa că aveam nevoie de o masă și o porție pe masă pe care toată lumea să o poată mânca și iubi, așa că am visat la rețeta de mai jos.

500 de grame de carne tocată (aveam carne de porc acasă)
500 de grame de cartofi
450 de grame de amestec de legume (la noi: 2 dovlecei, amestecat: conopidă, broccoli, sfeclă)
2 fire de ceapă de primăvară/jumătate de ceapă de cap
2 dl fulgi de ovăz (sau altă cremă de legume)
Amestec italian de condimente (sau: rozmarin, cimbru, busuioc, sare, nucșoară, piper alb)

Puneți trei oale pe aragaz. Una primește cele două ceapă de primăvară curățate, înconjurate, care sunt acoperite cu o cantitate mică de unt, apoi adăugăm carnea tocată și o gătim până se înmoaie, o putem condimenta cu sare și piper foarte minime. (Merită să amestecați de câteva ori pentru a face carnea să fiarbă.)

În cealaltă oală, aburi legumele (pe puțină apă). Cartoful este în al treilea: îl curățăm, îl încercuim și aprox. Gatiti timp de 8-10 minute, cand este racit, adaugati la carne impreuna cu legumele moi aburite si prajiti putin totul. Apoi se toarnă într-un castron cu unt.

Apoi scoatem crema, amestecăm condimentele și presărăm peste tot. Aveți grijă la condimente, deoarece mâncarea este preluată foarte mult de arome.

În cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 30-40 de minute. Dacă partea superioară este înroșită, aceasta poate fi îndepărtată.