BUDAPESTAURANT RESPIRĂ

Tamás Balogh 1 martie 2011 query_builder Citește 20 de minute

Să nu mai fumăm opiul din vestul aflat în declin, vă sugerez să părăsiți căldura mallurilor sălbatice capitaliste și să privim în jurul Budapestei, unde sunt restaurantele ale căror bucătării sunt destinate celor care nu pot imagina delicii gastronomice decât cu 5 kilograme de grăsime de gătit, dar cu salata cu mozzarella, fasii de piept de pui si pepene galben.

Este greu, foarte dificil, întrucât am adunat o ordine de mărime a 60 de restaurante împrăștiate prin oraș, unde nu trebuie să vă strângeți o singură masă, chiar dacă doriți să mâncați alimente sănătoase și dietetice. Pentru că acolo unde nu suntem, există inamicul (rahat în acest film, fiecare scenă are o bază imensă). Desigur, și aici, ca și în postarea anterioară, trebuie să cântărim între restaurante, cu diferența că ceea ce enumăr mai jos este tot ceea ce recomand, adică nu există o listă de interdicții. Rămânând cu sistemul bine dovedit, în acest caz folosind doar verdele și nuanțele lor.

Va exista un cont separat pentru restaurantele cu sushi în cadrul postului și se pare că nu există postare fără a risipi concepțiile greșite, așa că acum acesta este oferit de restaurantele cu sushi și wok. În primul rând, mâncarea din restaurantele cu sushi este bună dacă 20% din acestea sunt dietetice și chiar o parte semnificativă a alimentelor lor rivalizează cu oferta Burger King și Pizza Hut, deja în ceea ce privește aportul de calorii și energie. În limba maghiară, îmi pot imagina câteva lucruri mai dăunătoare decât o opțiune pentru tot ce poți mânca în Wasabi.

Am primit o scrisoare de la un cititor că sunt prea centrat la Budapesta și nu mă gândesc la cei care trăiesc în mediul rural. Să spunem doar că locuiesc aici, dracu. Nu am mai fost în mediul rural din 97, în afara Gödöllő, Pécs, Érd și Lacul Balaton, așa că habar nu am ce se întâmplă acolo în Gyöngyös. Dar, înainte de a putea fi rezervat ca un adevărat nenorocit de dăunători, va exista o secțiune separată pentru Ungaria rurală la nivelul unui ghid de restaurante, deoarece atunci când am adunat materialul pentru această intrare, am găsit o mulțime de restaurante vegetariene și organice așa-numita zonă rurală, deși nu știu ce desemnare politică corectă a mediului rural în 2011. Fac asta, printre altele, pentru că blogul este citit în număr mare din Miskolc, Szeged, Kistarcsa, orașul civic și Capitala europeană a culturii 2010 (Pécs).

Să ne întoarcem la cele două maluri ale Dunării și să vedem ce ne străpunge ochii. Există un număr uimitor de mese vegane în districtele interioare, dar mai ales în districtul bancar al districtului 5, aproape unul peste altul. În ceea ce privește districtele exterioare, situația este descurajantă. La urma urmei, un restaurant ușor nu este aproape nicăieri, dar chiar și un bar cu salate, care abia acolo, ar fi mai bine să nu mai vorbim de cuvântul salată. Iată deci lista lui Schindler.

Acestea sunt așa-numitele restaurante principale care sunt disponibile tuturor lucrătorilor buni, dar ar exista o altă categorie aici care să răspundă nevoilor unui strat îngust. Lucrul bun al restaurantelor de ultimă generație este că, în afară de snobismul facial și, desigur, expertiza reală și mâncărurile gastronomice solicitante, aproape toate mâncărurile de aici sunt dietetice. Chiar și ceea ce nu este, pentru că se servește o cincime din porția medie, este o cantitate mică care, chiar dacă o consumăm, chiar este aproape sub aportul caloric admis. Dacă aportul caloric permis a fost deja menționat, să-l cuantificăm. Orice aliment care nu depășește 250 kcal în cadrul unei mese este considerat dietetic, desigur în cadrul meselor admise. Deci, 2 linguri de unt nu sunt dietetice, la fel cum nu este un sfert de melc de cacao. În engleză, un cartof mediu de 368 de calorii din Wendy’s aspiră vagonul destul de mare.

Iată 6 restaurante de lux. Îl recomand tuturor celor a căror companie le rambursează facturile restaurantelor sau celor care doresc să se simtă oameni de succes, consumând 2600 de supe HUF + 12% premiu de serviciu. Dar merită să mergi într-un astfel de loc măcar o dată, chiar dacă nu-ți poți permite. Dar bazmeg nu este la prima întâlnire.

Restaurant Costes 1092 Ráday utca 4.

Potrivit unui ghid de călătorie cu stele Michellin, mâncarea restaurantelor de 3 stele merită mai mult de 100 de kilometri. Evident, nu vorbim despre asta, dar am atras o singură stea. Întotdeauna am considerat că grinzile sale sunt niște fețe bune, deoarece a construit un imperiu al festivalului din 3 plase asfaltate amenajate pentru punk-uri mofturoși, deși cadrul legal pentru afaceri și chiriile negociate este extrem de îndoielnic. În orice caz, mă întreb dacă Karcsi a reușit să transforme din nimic un restaurant cu stele Michellin, atunci de ce au eșuat fețele mari ale profesiei în 22 de ani? Pentru că nu cred cu adevărat că corturile gastronomice ale insulei nu tocmai de înaltă calitate ar fi pus bazele pe care a fost construit Costes.

Restaurant Király 1014 Táncsics Mihály utca 25.

Când încă aveam o prietenă serioasă și sărbătoream aniversarea de 1 an, am dus-o la Castel la cină, în special la restaurantul Alabárdos. Nu știu de ce scriu asta aici, pentru că va fi acel restaurant, ei bine, ideea este că toate restaurantele din oraș sunt nenorocite de speciale pentru străini. Spun acest lucru și pentru că nu cred că ar fi atât de atractiv pentru un ungur să aibă muzică extra țigănească printre programele speciale. Au o ofertă specială pentru 16.990, o cină cu patru feluri la lumina lumânărilor și acoperă, de asemenea, costul taxiurilor. O ofertă de neratat, inutil să spun.

Da, 50 de oameni au plăcut acestei rahaturi, așa că dacă cineva ar face un truc lui LifeT! Lt, ți-aș mulțumi și atunci aș putea să mă simt mai reușită decât Restaurantul King.

Callas Café & Restaurant 1062 Andrássy út 20.

S-ar putea să nu fie o categorie de locație prezentată, dar îți place al naibii numele întregului restaurant. Un vehicul cu minimum 40 de roți, în special un Bentley Continental, este obligatoriu în fața locului. Este bine să o dețineți și un alt exemplu extraordinar despre cât de multă marjă există într-o felie de carne și un pahar de vin. Cu vedere la casa Vuitton, Gucci și Cavalli în paturile de la Opera, un loc preferat al șopârlelor proaspăt bogate. Ca accesoriu, este aproape obligatoriu să iei cu tine cel puțin o curvă de subzistență. Există o mulțime de a alege, Szilvi Bódy, Éva Horváth, Lia Kustánczi, Linda Zimány, Zita Debreczeni, Regina Dukai, deci cine nu este futut în Dubai de un miliardar arab obez.

Restaurant Belcanto 1061 Dalszínház utca 8.

Are un site rar nepretențios în comparație cu cererea a 6200 de forinți pentru un somon cu garnitură verde. Ca să înrăutățească lucrurile, el este implicat în Mișcarea Țăranilor Orbi în joi lacom. Nu pot aprecia ofertele lor de vin, pentru că nu au atins-o al naibii de bine, dar bănuiesc că sunt copleșiți de selecția lor imensă de vinuri, dar cel mai vechi vin este un 94 Tokaj, iar majoritatea vinurilor lor s-au născut după 2004 . În plus, restaurantul are un anumit miros și simț al cantinei, mai ales în comparație cu alte locuri. Mese una peste alta într-o sală mare, bazmeg, nu suntem în trofeu, nu contează. Se presupune că este un loc legendar cu mari tradiții, unul dintre cele mai cultivate locuri din cercurile teatrale.

XO Bistro 1088 Rákóczi út 5.

Este un loc foarte frumos, dar ceva nu este în regulă, pentru că nu există mâncare peste 5.000 de forinți, să spunem că ar putea fi, este vorba și despre a fi în districtul 8. Nu putem vorbi deloc despre o selecție de vinuri, este posibil ca, dacă cumva poți să faci contrabandă cu o sticlă de vin de la Match într-o haină care fură porc, este vorba. veți fi în același loc ca și când l-ați fi comandat acolo. Să presupunem că un concept destul de larg pentru ei este mâncarea vegetariană, cu siguranță. A existat un meniu de Ziua Îndrăgostiților, asta observ doar acum. Takarodj.

Restaurant Nobu 1051 Kempinski Hotel Erzsébet tér 7-8.

Nu știu cine a fost acolo la deschidere, să spunem doar că nu, deoarece undeva în poștă invitația mea ar fi putut fi încurcată, dar merită să verificați conturile ceremoniei de deschidere. Erau acolo toți cei care doreau să aparțină puțin unde nu aparțineau ei. A fost un loc de adunare pentru redactorii-șefi, coafori, asistenți la grădinărit și stilisti auto-numiți, care sperau la un avânt în carieră dintr-o imagine comună cu De Niro. Apropo, jetonul jalnic carierist a căpătat un nou sens în Ungaria cu Patrícia Szabó, care a ars în mintea tuturor. Țineți-vă de ceva și cel care tocmai a mâncat, aduceți-i o găleată, pentru că nu ați văzut așa cum vine acum.

Bence: Întrebare. Trebuie sa stii. Cine a fost redactor-șef al lui Cosmo, care a fost concediat și apoi a filmat o scenă din Sex și New York în drumul său spre vârful auto-imolării?

Babett: Patrícia Szabó.

Înapoi la Nobu. Luxul și profesionalismul uimitor domină locul. Cel mai recent, au putut emite o factură de 170.000 HUF pentru 5 persoane la o cină de companie. Selecția lor de salată este de primă clasă, dar mi-ar fi foarte greu să mă leg de ceva. Cel mai trist lucru este că cred că designul chiuvetei a costat mai mult decât apartamentul meu.

Restaurant Alabárdos 1014 Országház utca 2.

Acesta este restaurantul special în care am sărbătorit o aniversare. Masa a fost rezervată pentru 8 și am ajuns acolo și pentru 9. Am mers, evident, cu o femeie, astfel încât întârzierea de 1 oră este clară. Există o nobilime în loc, care, nu am găsit un cuvânt mai bun pentru el, este proxenetul chelnerilor, căci el este domnul de acolo. Nu glumesc, fața a menționat că am întârziat 1 oră. Aici vă simțiți inconfortabil, ei respectă fiecare protocol atât de grosolan. Mobilier antic, mese, fotolii, tablouri pe perete. Oriunde și din toate, se întoarce adevăratul loc de modă veche, de lux, unde, dacă îl scapi din pahar, chelnerul se reumple imediat. Da, există un chelner care stă lângă tine la masă. A trebuit să o trimit așa. Am vrut să-l umplu cu vin, pentru că domnul a sărit, l-a scos din mâinile mele, l-a umplut și am văzut pe el că era nervos. Sunt sigur că am concediat cel puțin 30 de reguli și legi de protocol nescrise pentru soluționare, dar atât. Mâncarea este bine la urma urmei, o fac acolo la masă dacă întrebați. Locul era destul de în regulă, dar am fost încordat de toate aceste porcării.

Apropo de stilurile de viață de ultimă generație, permiteți-mi să vă arăt un loc din Moscova care este unul dintre cele mai tari locuri de la Ural până la coasta portugheză. Locul se numește RaÍ, un club exclusiv care poate fi accesat numai și exclusiv de către oamenii bogați în piatră, dar chiar și printre ei există o examinare serioasă. Este imposibil să intri ca o persoană obișnuită, așa că plănuim deja cu Ádi și Ákos să vedem clubul (din exterior) vara. Dacă nu sunteți pe listă, admiterea va fi în față. și poate solicita cu ușurință 2-300. dar până la 500 USD pentru un bilet. Poate fi un loc nenorocit, Dumnezeu este muzică. iar la 2:42 ce prunci sunt deja acolo. Oricum, voi dansa în Mix acum sâmbătă așa cum am promis la 0:28 pe față.

Acum mă întreb dacă o postare despre sushi poate încăpea în această postare sau dacă o las pentru următoarea postare de la budapestaurant. Singura problemă este că va fi vorba despre mâncare care poate fi comandată de pe net, iar acum trebuie să mă încadrez în ea. Va exista un post separat pentru sushi, asta va fi soluția, da.

Am continuat antrenamentul, seara am zgâriat primul raport despre antrenamentul meu după pauza forțată și există și un articol despre restaurantul de internet din Budapesta numit Budapestrestaurant.com, va fi o postare despre sushi și de ce Nordsee nu este o dietă lanțul de magazine și așa mai departe în general. despre motivul pentru care rețelele bazate pe franciză nu sunt în măsură să ofere alimente sănătoase, chiar dacă pare a fi politica lor de afaceri și vorbesc despre un sistem global de franciză aici acum. Vor fi, de asemenea, postări despre antrenamente, astfel încât să puteți fuma lângă el sau să rulați o cola de stradă în weekend, mai multe despre vitamine și suplimente. Vor mai fi câteva cuvinte despre petreceri în cadrul articolului, adică câte Mai Thait și zombi poți bea impunibil și chiar și de ce nu ne place ca Facebook să aducă un alt grup giroscop pe drumul spre casă.

Mulțumesc pentru asta, sunt sensibilă, nu o neg. La 100 de like-uri, petrecerea începe cu un fluier.