Ghimbirul minune

Condimente și plante vindecătoare, răcoritoare. Medicina populară a fost folosită de mult timp pentru a preveni infecțiile respiratorii și gastro-intestinale, pentru a ameliora balonarea, dar nici efectul său de ardere a grăsimilor nu este neglijabil.

Ghimbirul este o planta tuberoasa din India care este folosita ca condiment peste tot in lume. Efectele sale vindecătoare au fost dovedite prin cercetări. Poate fi folosit pentru comprese, măcinate consumate sau sub formă de ulei, dar putem prepara și ceai din acesta. Razat pentru alimente pentru dureri de gat, raceli, gripa si rozatoare pentru dureri de dinti.

Ghimbirul ca o planta

Bogat în vitamine (vitaminele A, B, E, C) și surse minerale (magneziu, calciu, potasiu, fier).
Stimulează circulația sângelui, protejează arterele, stimulează funcția creierului, îmbunătățește starea de spirit, scade glicemia și colesterolul, precum și antiseptic, antiviral.

Datorită proprietăților sale de vânt, inhibă balonarea, ameliorează crampele intestinale, greața, relaxează mușchii sistemului digestiv, promovează digestia.

Ghimbirul a fost folosit de mult timp ca intensificator al inimii. Potasiul din acesta are un efect bun asupra reglării ritmului cardiac și a tensiunii arteriale, iar manganul oferă protecție pentru inimă, vasele de sânge.
Conține substanțe antiinflamatoare, inhibă formarea de substanțe inflamatorii. Excelent pentru tratarea durerii cauzate de artrită, reumatism sau artrita genunchiului, calmează dezechilibrele legate de mișcare, ameliorează durerile de cap de migrenă.

Ingredientele înțepătoare ale ghimbirului ajută la detoxifiere, accelerează metabolismul, deci este util și pentru pierderea în greutate.

Este realizat prin aburirea rădăcinii de ghimbir necojite și se vindecă atât intern cât și extern. Adesea utilizat pentru probleme digestive, greață (vărsături, greață, rău de mare etc.) boli ale căilor respiratorii superioare, răceli, tuse.
Frecați extern în piele ajută la eliminarea loviturilor, vânătăilor, ameliorarea durerilor reumatice.

Recomandat pentru dureri musculare, reumatism, răceli, are un efect benefic asupra varicelor, a tensiunii arteriale crescute și a nivelului de colesterol.

1 lămâie
1 portocaliu
1 bucată de rădăcină de ghimbir
pereche de frunze de mentă
pereche de frunze de lămâie
Miere
2 litri de apă fierbinte

Încercuiți lămâia și portocala, apoi tăiați ghimbirul decojit. Împărțiți-le în două ulcioare, puneți menta într-una, frunza de lămâie în cealaltă și turnați apă fierbinte peste ea. Îndulciți după gust.

Compresa caldă, de ghimbir, ameliorează crampele abdominale inferioare, durerile de cap, inflamațiile.
2-3 linguri rădăcină de ghimbir rasă, puțină apă.

Strângeți sucul de ghimbir într-o cârpă și amestecați cu apă. Încălziți scurt soluția, apoi umeziți o altă cârpă cu ea și așezați-o pe frunte și nas. Se lasă să se răcească. Repetăm procesul până când pielea noastră devine roșie.