Cancelarul deserturilor: gogoșile berlineze, minunea umplută

Fiecare popor are propria rețetă de gogoși, mai ales în perioada carnavalului. Versiunea umplută a întotdeauna popularelor paste prăjite cu ulei este legată de Berlin, dar este făcută aproape în toată Europa.

O gogoașă berlineză sau berlineză este o gogoasă foarte ușoară și pufoasă, foarte asemănătoare cu a noastră, care este rulată în zahăr pudră sau zahăr granulat în timp ce este încă fierbinte și umplută cu diverse creme sau gemuri. Poate fi crema de vanilie, crema de ciocolata, orice budinca si un gem mai subtire gatit din orice fruct. Portughezii îl umplu cu cremă de ouă dulce, ca aproape toate deserturile lor.

Gogoșele umplute sunt un desert din ce în ce mai popular în stradă și desert de petrecere în zilele noastre, deoarece pot fi gustate din mers fără a fi nevoie să se scufunde, deoarece pâinea prăjită este înăuntru, astfel încât fiecare gură de aluat primește puțină delicatesă dulce-cremoasă dacă mâncăm gogoasa sistematic în cerc.

3 pagini de colorat pentru adulți descărcabile, care sunt, de asemenea, o mască de carnaval - de la noi, pentru dvs.!

Perioada de carnaval se întinde de la crucea apei - 6 ianuarie - până la Miercurea Cenușii, care cade pe 10 februarie anul acesta, deci va fi o perioadă mult mai scurtă decât de obicei. Dacă cineva ar dori să organizeze o mascaradă, este mai bine să începeți să vă organizați și să vă pregătiți acum, deoarece timpul este esențial.

Descarcă masca AICI!

Aluatul de gogoși de dedesubt este foarte ușor, aerisit și pufos și, datorită romului din aluat, nu absoarbe ulei. Cel mai bine este să coaceți gogoși mai mici, cu două mușcături și să le faceți cu mai multe umpluturi, astfel încât să obțineți suficientă umplutură pentru fiecare mușcătură și - datorită dimensiunii mai mici - puteți gusta gogoși pufoase în mai multe arome.

Articolul nu se termină aici! Faceți clic pe pagina Cookta pentru a continua!