Nutriție

Cele mai bune 6 lapte de plante: care de ce?

dintre

Ești sensibil la lactoză? Îți vom arăta ce să faci dacă smoothie-ul cu proteine ​​este cel mai bun prieten al tău, dar totuși simți că nu poți suporta laptele!

ÎNTREBARE

Nu suport lapte. Când îl amestec în smoothie-ul de după antrenament, stomacul meu începe să mârâie imediat. Pot fi sensibil la lactoză. Alternativele pe bază de plante mi-au susținut și construirea musculară?

RĂSPUNS

Dacă începeți să aveți crampe sau balonări după ce ați consumat diverse produse lactate, dar mai ales lapte de vacă, este posibil să aveți diaree sau greață, într-adevăr puteți suspecta intoleranță la lactoză. Din fericire, în zilele noastre există nenumărate soluții fără zahăr din lapte care oferă băuturi din lapte făcute dintr-o varietate de plante, orez, soia, migdale, nucă de cocos și chiar semințe de cânepă. Unele dintre acestea sunt, de asemenea, supraalimentate cu calciu și vitamina D pentru a furniza substanțele nutritive pe care le promite laptele de vacă.

Deși laptele de nucă de cocos are un conținut caloric puțin mai mare, acesta nu este în mare măsură sub formă de proteine, ci sub formă de grăsimi, așa că ar trebui să fii atent cu acest lucru dacă nu îți plac tampoanele de grăsime. Un alt înlocuitor de lapte, laptele de soia, oferă 8 grame de proteine ​​pe cană, dar unii culturisti se tem că se spune că crește nivelul de estrogen, reducând oarecum testosteronul, deși trebuie remarcat faptul că cercetările din acest domeniu nu au arătat o astfel de legătură.

Laptele fără lactoză poate fi, de asemenea, o opțiune îmbogățită cu lactază adăugată, o enzimă care descompune zahărul natural găsit în produsele lactate, lactoza, pe care persoanele intolerante nu le pot face, deoarece le lipsește genele necesare pentru a produce acea enzimă. Laptele fără lactoză este bogat în proteine ​​și calorii, dar există și versiuni cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi. Nu vă mirați dacă vă simțiți laptele fără lactoză puțin mai dulce decât tradițional. Deci, vă puteți sprijini fizicul perfect amestecând oricare dintre următoarele alternative de lapte în shake-ul proteic.

MANDULATEJ

O formulă cu conținut scăzut de proteine, cu conținut scăzut de calorii, care conține grăsimi monosaturate prietenoase cu inima. De obicei este îmbogățit cu calciu, vitaminele A și D.

LAPTE DE NUCĂ DE COCOS

Prin conținutul ridicat de grăsimi saturate înseamnă 5 grame pe uncie (3 ml). Bogat în vitaminele C, E și B, unul dintre constituenții săi principali este acidul lauric fungicid și antiviral cu lanț mediu.

RIZSTEJ

Are un gust foarte plăcut și un conținut de carbohidrați ușor mai mare decât omologii săi, recomandăm mai ales o versiune îmbogățită cu substanțe nutritive utile după aceea.

LAPTE DE SOIA

De asemenea, este bogat în izoflavone, proteine, vitamine și minerale. Cu toate acestea, evitați mărcile cu conținut ridicat de caragenină, care pot provoca, de asemenea, probleme de stomac și, eventual, inflamații.

ZABTEJ

Este semnificativ mai fibros decât alte produse lactate și este plin de fitonutrienți. Are un gust dulce, ușor picant și nu conține grăsimi saturate și colesterol.

KENDERMAGTEJ

O soluție cremoasă cu aromă de nuc pentru cei care suferă și de alergii la nucă sau soia. Laptele de cânepă conține 10 aminoacizi esențiali și conține o cantitate considerabilă de acizi grași omega-3 și 6.