Dovlecei umpluți cu roșii cu carne

roșie
dovlecel
un singur curs
dovlecei stratificat
carne tocată
Reţetă

Dovlecelul, care are un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre și vitamine, este maiestuos și îl puteți face în nenumărate variante. Nu veți regreta că l-ați îmbogățit cu carne tocată picantă și suculentă. Poate fi consumat fără garnitură, dar îl puteți oferi și cu orez brun și cartofi.

Dovlecei umpluți cu roșii cu carne

Ingrediente:

2 dovlecei
50 dkg carne tocată
15 kg de brânză
2 roșii
0,5 ciorchini de patrunjel
2 catei de usturoi
2 lingurite boia
sare
piper

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Spălați dovleceii, tăiați-i în jumătate, răzuiați interiorul, dar aveți grijă să nu-i dați cu pumnul. Feliați roșiile spălate după gust. Se încălzește puțină grăsime, se pune carnea pe ea, se condimentează cu sare, piper, piper roșu, usturoi zdrobit și se prăjește. Adăugați interiorul zgâriatului dovlecei și fierbeți-l împreună timp de cinci minute.

Împachetați dovleceii într-o foaie de copt unsă, umpleți-o cu masa de carne, acoperiți cu roșii deasupra și presărați cu brânză rasă. Puneți într-un cuptor de 180 de grade și coaceți timp de 30-35 de minute. Puteți chiar să îl condimentați cu pătrunjel înainte de a servi.
Dovleceii excelent și ca strat, în plus, este consistent și nu are mult de lucru cu asta.