Piept de pui cu roșii și mozzarella

preparate din carne
pui
piept de pui
roșie
Mozzarella
Reţetă

Dacă vă plac caprele sau mozzarella de roșii și pieptul de pui bogat în proteine, cu conținut scăzut de calorii, separat, acest fel de mâncare delicios va fi preferatul dvs. Se face rapid și ușor și puteți presăra chiar cartofi prăjiți și alte legume pe foaia de copt. Astfel, garnitura preia și gustul divin al condimentelor.

Piept de pui cu roșii și mozzarella

Ingrediente:

70 dkg piept de pui
20 dkg mozzarella
2,5 dl de smântână
2 roșii
2 ramuri de busuioc
1 linguriță de oregano
1 vârf de cuțit nucșoară
4 linguri de ulei de măsline
1 cățel de usturoi
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Spălați pieptul de pui, picurați-l și tăiați-l în două sau trei felii mai subțiri. Poate o poți bate puțin. Sare și piper ambele părți ale feliilor și se prăjește în puțin ulei.
Ungeți o tavă sau un castron ignifug cu puțină grăsime și puneți în feliile de piept de pui. Presărați smântână amestecată cu usturoi zdrobit și nucșoară. Puneți mozzarella, roșiile tăiate în inele subțiri deasupra și presărați frunze de oregano și busuioc. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Dacă carnea este fragedă și brânza roșie, scoateți-o din cuptor.