Carne tocată la cuptor Lavash

Pâinea Pita cu carne tocată, gătită la cuptor este foarte delicioasă, potrivită pentru toți membrii familiei.

Ingredientele

Lavash Armenian - 1 buc.

Produs de porc - 450-500 g

Ciuperci de stridii - 150 g

Usturoiul este uscat - 1,5 ts.

Roșii - 1-2 buc.

Ardei dulci - 1 buc.

Pui de ou - 2 buc.

Kefir - 70-100 ml (smântână opțională)

Verde - 1 fascicul

Suluguni - 100 g

Ulei vegetal - 80 ml

Sare, piper - după gust

Gătit

Mâncare foarte gustoasă și spațioasă - pâine pita cu carne tocată, ideală pentru o masă. Această mâncare poate fi plăcută de toată lumea, plus că puteți servi doar roșii proaspete feliate sau verdețurile preferate. Amestecul furajer este mai bun dacă nu este uscat, mâncarea este suculentă. Nu va dura mult timp, așa că vă sugerez să mergeți imediat la bucătărie.

Pentru a face un mosc cu carne tocată la cuptor, trebuie să pregătiți imediat toate produsele de pe listă.

Preîncălziți vasul de copt și coaceți timp de 7-10 minute. În acest proces, dezlipiți și lăsați ceapa, adăugați carnea tocată. Prăjiți carnea tocată într-un castron adânc în care toate ingredientele sunt amestecate convenabil pentru umplutură.

Scoatem ciupercile de stridie separat, putem face toate celelalte ciuperci și ne putem lipsi deloc - acesta este gustul tău. Adăugați ciupercile la umplutură.

Ardei dulci și cuburi tăiate, cuburi de roșii tăiate. Prăjiți ambele legume într-o tigaie separată pentru a lăsa roșiile - 2-3 minute vor fi suficiente. Transferați roșiile și piperul prăjit în carne tocată și ciuperci. Și acolo, tăiați o grămadă de pătrunjel proaspăt.

Se adaugă sare, piper și usturoiul uscat.

Se amestecă ingredientele - a devenit o umplutură foarte suculentă și gustoasă.

Aveam un trifoi lung, nu l-am tăiat. Dacă aveți trei pachete în pachet, va trebui să completați două și să lăsați unul. Deci, dacă somonul este mare, întindeți-l pe masă, lăsați un spațiu mic deasupra, împrăștiați tortul pe toată lungimea pita (așa cum se arată în imagine). După o lungă înfășurare. Nu răsuciți capătul, câțiva centimetri de somon până la capătul tăieturii și lăsați-l deoparte.

Așezați într-un vas de copt, așezați ruloul umplut sub forma unui „melc”. Ar trebui să fie gol în mijloc.

Se amestecă chefirul cu două ouă.

Restul pâinii pita a fost ruptă și bine umezită într-un amestec de kefir-ou.

Așezați pita spălată în centrul matriței, turnând amestecul de kefir rămas peste rolă. Acum totul trebuie spart cu o mână de zahar zaharuri rase. Faceți o pâine pita cu carne tocată la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute la 180 de grade.