Urmați folia din cuptor

Peștele nu este scump, delicios și poate fi o varietate de alimente. Veți găsi un adevărat succes pentru toți cei familiarizați cu preparatele din pește: se vinde peste tot și este bogat în ingrediente utile. Un pește deosebit de delicios este obținut atunci când este prăjit în folie. Și acum vă vom spune câteva rețete.

Urmați folia din cuptor

carcase de merluciu - 400 g;
Ceapă - 1 bucată;
Morcovi - 2 buc;
smântână 20% - 4 linguri. linguriţă;
Sarat la gust.

pregătire

Lăsați peștele, tăiați coastele, îndepărtați interiorul și clătiți. Tăiem abdomenul, tăiem de-a lungul coloanei vertebrale și separăm cu grijă fileurile. Sa dovedit o jumătate frumoasă, aproape bomboane de ciocolată. Ceapa este apoi curățată și tăiată în jumătăți de inele. Morcovii sunt curățați și frecați la o dimensiune mare.

Se iau apoi două bucăți de folie, se așează pe o bucată de pește, se sare, se toarnă fiecare pește cu două linguri de smântână și se întinde uniform pe toată suprafața. Morcovul este un amestec de ceapă și distribuit uniform pe pește. Peștele este înfășurat în folie, astfel încât să existe un mic gol deasupra. Așezați într-o tavă de cuptor și puneți-o într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 40 de minute.

Producția filmului

cap de cap gri fără cap - 2 buc;
smântână - 6 lingurițe;
maioneză - 2 lingurițe.
. Muștar - 1 buc;
Usturoi - 2 cuișoare;
pâine;
mărar;
piper negru;
sare.

pregătire

Împărțiți merluciul într-un file, frecați cu piper și sare pe o folie umezită cu ulei. Faceți usturoi, muștar, mărar, smântână, maioneză de casă, piper și sare, pentru aceasta trebuie să amestecați toate ingredientele și să le amestecați într-un blender pentru a obține o masă omogenă. Se toarnă jumătate din pește în sos și se pune timp de o oră în frigider pentru marinare. Radeți pâinea pe grătar. Pește marinat cu sosul rămas și se presară pesmet. Se înfășoară în folie și se introduce în cuptor, se încălzește la 220 de grade timp de 20 de minute.

Uită-te cu folie de legume

file de cod - 500 g;
ulei de măsline - 30 ml;
Ceapă - 1 bucată;
Morcovi - 1 buc;
roșii - 1 buc;
suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
sare piper.

pregătire

Se pasează și se taie în bucăți. Midii ceapă tocată, morcovi frecați un pic smucitură. Așezați ceapa feliată într-o tigaie, prăjiți câteva minute și adăugați morcovii, fierbeți legumele până când sunt gata. Pe folie așezați o bucată de merluciu, sare, piper și presărați suc de lămâie. Deasupra morcovilor de pește cu ceapă și o felie de roșie, înfășurați fiecare pește în folie. Așezați peștele adăugat pe o foaie de copt. Puneți în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute.

Rețetă de merluciu în folie

merluciu - 2 bucăți;
roșii - 1 buc;
Lamaie - 2 lobuli;
Brânză - 50 g;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguriţă;
sare de mare - după gust.

pregătire

Feliați lămâia. Mine și pește puternic sărat în interior și în exterior. Brânză tăiată felii, felii de roșii. Așezați merluciul pe o folie umplută cu ulei, puneți brânza, roșiile în pește și acoperiți cu un cerc de limită înfășurat în folie. Încălziți cuptorul la 180 ° și gătiți peștele timp de 45 de minute.

Merluciu copt în folie

hal - 500 g;
Morcovi - 2 buc;
ceapa - 2 buc;
Maioneză - 100 g;
Ketchup - 100 g;

ulei vegetal pentru prăjit;

condimente - după gust.

pregătire

A frecat delicioasa ceapă tocată, morcovul într-o stafidă mare, iar legumele au fost supraîncălzite.

Se amestecă cu ketchup de maioneză. Carcasa scheletului este împărțită în fileuri. Solim, piper, adăugați condimentele după gust și așezați pielea într-un vas de copt pe o folie unsă cu ulei. Așezați morcovii prăjiți cu ceapă pe filtrul de pește. Umpleți cu ketchup de maioneză. Închideți cu folie. Și coaceți în cuptor, încălziți la 180 de grade timp de 40 de minute.