cărți etichetate „carte de bucate” pe rucola

Judit Stahl - Impunitatea
Noua carte de bucate a Judit Stahl este o dovadă plăcută că aromele bune nu înseamnă neapărat kilograme în plus în același timp. În acest volum, Judit și-a adunat alimentele preferate, cu conținut scăzut de calorii, pe care le putem mânca fără remușcări. Băuturi pentru micul dejun cu 300 de calorii, prânzuri preparate și în cutii de 500 de calorii, cine rapide cu 650 de calorii și dulciuri tentante de 250 de calorii sunt adevărate delicatese. Sau, după cum spune Judith, „plăceri nepedepsite”. Așadar, nu se pune problema unei alte diete miraculoase - această carte este pentru cei cărora le place să mănânce, dar sunt fericiți dacă nu apare pe ei. Desigur, oricine este serios în legătură cu regimul alimentar poate, de asemenea, să prindă cu curaj o lingură de lemn. Vă garantăm că ați mâncat astfel de delicatese multă vreme fără remușcări.

Autor necunoscut - Totul este cafea
Nu poți trăi fără cafea? Să vă spunem, nici noi. Cu publicația noastră puteți prepara, de asemenea, prăjituri de cafea, băuturi și creme.

Judit Stahl - Bucătăria lui Stahl - 10 ani pe ecran
Bucătăria lui Stahl, cel mai popular show culinar din țară, are 10 ani! În această ediție aniversară, vom găsi o colecție de 100 de rețete preferate pentru telespectatori. Pe lângă numeroasele delicatese, putem să aruncăm o privire în culisele spectacolului, să îi cunoaștem pe creatorii și să citim o mulțime de lucruri interesante despre modul în care este realizat spectacolul. Fiecare mâncare este cu adevărat la fel de delicioasă pe cât arată? Judith nu a stricat niciodată nimic? Și câți lucrează sub mâinile lui? Interviuri, mărturisiri, fotografii nemaivăzute și 100 de rețete grozave: bucătăria lui Stahl împlinește 10 ani!

Lajos Mari - Károly Hemző - 99 mâncăruri din vânat și pește cu 33 de fotografii colorate cu mâncare
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - 33 de dulciuri pas cu pas
Un cititor căruia îi place să coace și să gătească, nu, iar burta lui ține o carte de bucate neobișnuită. În timp ce lucrăm, am urmărit maeștrii noștri bucătari, astfel încât să puteți prepara cele mai delicioase feluri de mâncare pas cu pas, mergând cu ele. Am încercat toate rețetele, dovadă fiind fotografiile făcute în timpul gătitului. Sperăm că imaginile colorate vă vor inspira să creați delicatese găsite în cartea noastră. Am adăugat mai multe informații utile la descrierea felurilor de mâncare, deci cu siguranță nu există întrebări fără răspuns din care să alegeți.

Red Christa - Mâncare clasică curry
Micuța carte de rețete conține aproape toate preparatele clasice de curry selectate din India, Thailanda, Malaezia, Birmania și Indonezia. Mâncărurile au fost, de asemenea, completate cu câteva curry occidentale „tradiționale” folosind portul de curry cunoscut sau pasta de curry. Cartea include, de asemenea, descrieri ușor de urmat, pas cu pas și ilustrate ale vindaloo-ului de vită, snop de miel, curry de pește thailandez, Rogan Josh, curry luxuriant și laksa.

Lisa Atwood - Rebecca Courchesne - Rick Field - The Art of Canning
De la gemuri suculente la jeleuri și murături picante pentru a savura, există nenumărate modalități de conservare a fructelor și legumelor proaspete. Peste 130 de rețete din carte arată tehnici pas cu pas pentru proceduri; oferă sfaturi, idei creative pentru utilizarea în continuare a delicateselor aruncate. Oricine poate fi un maestru al conservării pe baza instrucțiunilor din această colecție specială de rețete.

Ursula Summ - Dieta perfectă pentru slăbiciune
Această carte de dietă este pentru cei care sunt reticenți în a-și chinui trupul și sufletul cu o dietă radicală, dar vor să se distreze în pielea lor. Autorul, un dietetician cunoscut, încearcă să-i ajute să atingă greutatea dorită prin slăbire lentă și să-și mențină liniile prin nutriție selectivă. Explică modul în care funcționează o dietă bazată pe separarea alimentelor. Acesta arată în practică cum să selectați între fiecare ingredient și cum să planificați dieta perfectă. Cea mai mare parte a cărții include rețete pentru feluri principale, mic dejun, brunch, salate și sandvișuri pentru a facilita accesul la tot ceea ce un dieter vrea să realizeze.

Autor necunoscut - Cartea de bucate a grădinarului de bucătărie
Peste 200 de rețete grozave pentru utilizarea legumelor și fructelor cultivate acasă.

Autor necunoscut - 30 de rețete cu roșii
Cărțile de bucate bine formate sunt ușor de făcut chiar și pentru bucătarii începători, de la feluri de mâncare simple până la feluri de mâncare speciale pentru a se potrivi gusturilor gurmanzilor, cu o mulțime de rețete pe paginile lor. Datorită formei sale interesante și a conținutului care amintește de bucătăria specială, seria are un loc în bucătăria fiecărei gospodine, deoarece pot învăța despre ingrediente dovedite, cum ar fi ouă, cartofi, roșii sau ciuperci dintr-o parte nouă, dar și rătăcirea burgerilor, gemurilor, cocktail-uri, briose și macarons.

Marga Zobel - Horst Weibelzahl - Lisa Mrose - Produse crude
Întrebarea de zi cu zi a gospodinelor: CE GATESC AZI? Este necesar să gătești în fiecare zi? Desigur, gătitul nu este întotdeauna justificat. De ce să nu ne diversificăm mesele cu puțină muncă, fără gătit, fără timp? În această carte putem găsi 190 de rețete pentru salate din legume și peste 100 pentru preparate din fructe. Sigur, mulți vor fi contrari asociațiilor care par ciudate la început, dar dacă încearcă, opiniile lor se vor schimba. Simțiți-vă liber să începeți să preparați o salată: tăiați sau radeți ingredientele, amestecați bine, presărați condimente proaspete, verzi și „se întinde” pe placul dvs. și sunteți gata să aveți o salată bogată în vitamine și minerale și fibre.!

Ferenc Szatmári - Feri Főzelékes - 41 feluri de mâncare cu legume cu și fără
Avem puține feluri de mâncare la fel de divizive ca acest fel de mâncare tipic maghiar. Gândiți-vă doar la legumele de kale. Nu poți pleca fără un cuvânt, nu-i așa? Întotdeauna am fost un mare fan al legumelor, din fericire nu am reușit să-mi iau starea de spirit în copilărie, fapt pentru care îi sunt recunoscător mamei mele de atunci. Pentru o legumă clasică, merg mereu acasă astăzi. Ferenc Szatmári a devenit bucătar și blogger dintr-un inginer agricol. Vechiul său vis s-a împlinit după douăzeci și șase de ani: fiecare zi este despre gătit. Cartea sa nu include legumele obișnuite, el servește legume în perechi incitante, cu o mulțime de plante. Prezintă soluții originale de îngroșare și pune un mare accent pe alimentația sănătoasă. Cartea sa este, de asemenea, extrem de utilă pentru persoanele care fac dieta, cu multe rețete fără făină și fără lactoză.

Autor necunoscut - Dr. Oetker - arome chinezești
Nu este de mirare că cea mai importantă ustensilă de bucătărie a gospodăriei chineze, wok-ul, a devenit atât de populară și la noi, deoarece prepararea unor feluri de mâncare delicioase în acest lucru nu este doar ușoară, ci și rapidă. Deoarece prăjirea, aburirea și aburirea necesită foarte puține grăsimi, aceasta este, de asemenea, baza unei diete moderne și sănătoase. Exact acest lucru a fost subliniat în compilarea celor peste 80 de rețete ale cărții.

Ildikó Boldizsár - Nu am timp să gătesc
Peste 135 de rețete delicioase pentru a vă surprinde familia și prietenii. Peste o sută de fotografii frumoase color. Rețete pentru toate ocaziile: idei apetisante pentru cine rapide, târzii, fripturi ușoare, aperitive exotice, garnituri grozave, deserturi superbe și multe altele. Cartea de bucate „Nu am timp să gătesc” nu este doar o colecție de rețete, ci și un însoțitor culinar constant pentru toți cei care doresc să pregătească mâncare bună în cel mai simplu mod posibil.

Dagmar von Cramm - Să gătim pentru bebeluș
Copilul are nevoie să mănânce pentru a crește și a prospera. Hrănirea bebelușului este ușoară în timp ce alăptați sau doar primiți lapte matern. Dar când ar trebui să ne hrănim mai întâi cu o lingură? Și ce îi dăm? Ce putem face cu privire la alergii? Și dacă burtica mică se umflă? Vom găsi răspunsurile la toate aceste întrebări în această carte. Pentru ca copilul nostru să prospere sănătos și să simtă aromele „potrivite”.

Annie Pavlowitch - Anna Pavlowitch - Fairy Kitchen
Volumul conține peste 50 de rețete de basm și ușor de făcut. Reunește cele mai delicioase și mai ușoare feluri de mâncare pentru a face din fiecare zi a săptămânii o adevărată vacanță, un basm al vieții tale. Și s-ar putea chiar ca parfumurile să-l atragă pe prinț.

Amanda Cross - Supe magice
Supa, care inițial era mâncarea celor săraci, a devenit acum o mâncare care poate fi preparată pentru orice ocazie: gândiți-vă doar la mâncărurile rustice cu linguri „all-in” care stau singure sau la chifle ușoare pentru meniul perfect start, bulionuri, precum și supe reci de fructe care pot fi consumate ca desert. Volumul, ilustrat cu imagini color, oferă mai mult de șaptezeci de rețete speciale, delicioase, hrănitoare de supă pentru a întări sistemul imunitar și a depăși multe boli de la alergii la hipertensiune arterială.

Margit Nagy - 399 rețete pentru diabetici și persoane care tin dieta
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - Paleokonyha
În zilele noastre, dieta paleolitică este extrem de populară în rândul celor care vor să slăbească și să se străduiască pentru un stil de viață sănătos, cu ajutorul căruia nu numai că putem scăpa de kilograme, dar avem și o șansă mai mare de a evita așa-numitele boli ale civilizaţie. Potrivit teoriei, acum aproximativ zece mii de ani, odată cu apariția agriculturii, au fost adăugați noi nutrienți în dieta noastră și, până în prezent, nu a avut loc nicio adaptare genetică. Nu este o coincidență faptul că majoritatea bolilor care afectează oamenii occidentali sunt necunoscute oamenilor naturali, care consumă în principal proteine, grăsimi și foarte puțini carbohidrați. Fie că credem sau nu în această idee, vom beneficia cu siguranță de încercarea felurilor de mâncare variate ale acestei diete.

Vilma Szepessy - Mâncăruri fructate
Majoritatea oamenilor trăiesc un stil de viață stresant, astfel încât mâncarea este împinsă în fundal împreună cu multe alte lucruri. Și nu contează ce fel de mâncare primește pe masă zi de zi. De exemplu, sunt cei cărora le este greu să se abată de la arome dovedite, familiare, sau unii care sunt în permanență la o dietă. Cu siguranță, obiceiurile noastre alimentare sunt destul de diferite. Cei mai mulți dintre noi, pe de altă parte, adoră să coacă, să gătească, să încerce arome interesante, rețete noi, să ne uimească pe noi înșine și pe mediul nostru cu alimente mai noi și mai noi și mai delicioase. Lumea aromelor din seria noastră vrem să le oferim tuturor o idee pentru a găsi cele mai potrivite feluri de mâncare în funcție de obiceiurile și gusturile lor.

Eszter Török - 100% sănătate, 0% zahăr!
Cine nu și-a dat deja seama că de mâine totul va fi diferit și va mânca sănătos? Dacă acest sentiment este familiar, iată un ajutor pentru a-l face să se întâmple: cea mai recentă carte de bucate a lui Eszter Török prezintă 71 de rețete delicioase, fiecare fel de mâncare una câte una fără zahăr și bogat în fibre, plus super gustos! Poate fi de mare ajutor în dietă, dar este recomandat în special pentru rezistența la insulină, SOP, diabet, reflux, constipație sau în timpul sarcinii. Cartea include o scurtă descriere a principiilor dietei și prezintă alimentele recomandate pentru micul dejun, prânz, cină și mese într-un capitol separat. Fiecare rețetă indică ce alimente nu conțin gluten, iar valorile nutrienților sunt calculate exact, astfel încât dieta poate urmări cu ușurință câte calorii sau carbohidrați au consumat odată. Ca dietetician, Eszter Török a ajutat deja mii de pacienți cu schimbarea stilului lor de viață, are o vastă experiență în planificarea meniurilor și a predat și la o școală de gătit. Acest volum este o continuare a primei sale cărți de bucate de mare succes.

Kordula Werner - Carte de bucate Milka
Milka Good Mood Muesli, Créme brulée á la Milka, Milka Ice Cream sau Biscuits a la Milka Caramel de caise - toate pot fi găsite în această carte de bucate. Iubitorii de Milka își pot îndulci fiecare zi cu delicatese Milka. Pe lângă rețetele clasice de ciocolată, cartea de bucate Milka oferă și o serie de idei originale. Încercați „delicatese violet”!

Lajos Mari - Károly Hemző - 99 mese simple cu 33 de fotografii color cu mâncare
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Lajos Mari - Károly Hemző - 99 de garnituri și legume cu 33 de fotografii color cu mâncare
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - Cartea de bucate a femeii sărace
„Cartea de bucate a femeii sărace” a fost scrisă pentru gospodinele novice din bucătăria simplă, burgheză, între cele două războaie mondiale. Mătușa Zsenka, autoarea, scrie în introducerea ei: „Gătitul este o meserie foarte simplă, dar trebuie să știi!” Și marii maeștri ai bucătăriei franceze spun: gastronomia este un domeniu în care puțină experiență merită mai mult decât toate cunoștințele teoretice. Ei bine, cartea mătușii Zsenka se bazează pe cunoștințe practice dovedite, pe ingeniozitatea gospodinei și pe ingeniozitatea. În vremurile dificile de astăzi, tocmai aceste virtuți îl fac reutilizabil și actual. Mâncarea elegantă și plictisitoare costă în cele din urmă același lucru ca și prânzurile și cine variate, gustoase.

Raphaele Vidaling - Anna Pavlowich - Așezarea cu bucătarul bunicii
Peste 50 de rețete strălucitoare și gustoase a căror creativitate și ingeniozitate sunt departe de preparatele tradiționale.

Nicole Seeman - Raphaele Vidaling - Rețete nostalgice pentru adulți îngrijiți de copii
Peste 50 de rețete pentru adulți din ingrediente care evocă copilăria.

Autor Coloana Rukk - Interviu cu Valentina Fülöp

Există bune și rele? - O întrebare pe care ne-am pus-o cu toții. Putem găsi răspunsul într-o carte acum? Valentina Fülöp în cartea primului nostru scriitor, Arsuri la stomac.

Autor Coloana Rukk - Prezentări despre conținutul a trei cărți diferite

Recomandare săptămânală: informații despre conținutul a trei cărți diferite - acum permitem mai mult spațiu pentru cărțile de autor

Autor Rukk Rovat - Interviu cu Ildikó Angéla Szabó

Am vorbit cu Ildikó Szabó Angéla, autorul Night Ellet Book, despre publicarea cărții sale.