Cartofi caserola cu vita
Cartofii prăjiți sunt un adevărat clasic, ușor de preparat și, dacă nu uitați cuptorul, nu puteți strica prea mult.
Iată o versiune ușor diferită de cea tradițională, cu carne în loc de cârnați și nu bucăți de cartofi. Indiferent ce fel de carne folosiți, vă vom arăta preparatul cu carne de vită în rețetă.
Caserola cu carne
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- o jumătate de kg de carne de vită
- 20 dkg brânză
- 1 ceapa cap mare
- 5 dkg unt
- ulei
- usturoi
- sare piper
Gatiti cartofii in coaja lor, apoi curatati-i si zdrobiti-i impreuna cu untul. Dacă este necesar, relaxați-l cu puțin lapte.
Tocam ceapa si o prajim impreuna cu usturoiul in putin ulei. Aruncați carnea de vită tăiată în fâșii subțiri, sare și piper, apoi prăjiți cel puțin zece minute.
Ungeți un castron de Jena, neteziți o jumătate din piure în el, puneți ragoul de vită pe el, apoi întindeți cealaltă jumătate pe el, presărați brânză rasă și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute.
- Varză de rozmarin prăjită crocantă cu garnitură gourmet în loc de îngrășare a cartofilor - Rețetă Femina
- Cartofi prajiti cu rozmarin fara miros de ulei, prajiti intr-o tava de copt - Reteta Femina
- Cartofi prăjiți crocanți cu ceapă purpurie garnisesc preferat pentru felurile principale festive - Rețetă Femina
- Cartofi prăjiți cu brânză și cârnați - Rețetă Femina
- Caserola cu vinete așa cum fac italienii condimentate, roșii, brânză - Rețetă Femina